Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Черепаха

Черепаха
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт собирается проще, чем выглядит: коржи — маленькие и тонкие, пекутся быстро, а крем не нужно варить. Главный приём — окунать каждый корж в сметанный крем целиком, тогда пропитка получается равномерной.
Ингредиенты
Тесто:
6 куриных яиц
1 стакан сахара (200 грамм)
1,5 стакана муки (210 грамм)
1,5 чайной ложки разрыхлителя
Крем:
200 грамм сливочного масла
1 стакан сахара
2 стакана сметаны
Глазурь:
5 столовых ложек молока
50 грамм сливочного масла
3 столовые ложки какао
3 столовые ложки сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разбиваем яйца в миску и взбиваем. Добавляем сахар и взбиваем повторно.


На весь экран
Просеиваем муку через сито прямо в миску, добавляем разрыхлитель и взбиваем до однородного теста.


На весь экран
Застилаем противень пергаментом. Выливаем тесто небольшими круглыми блинами.


На весь экран
Выпекаем коржи в разогретой до 180 °C духовке пять-семь минут.


На весь экран
Пока коржи в духовке, готовим крем: разминаем подтаявшее масло с сахаром и смешиваем со сметаной до однородности.


На весь экран
Каждый готовый корж полностью окунаем в крем и выкладываем на блюдо горкой.


На весь экран
Поверх торта наливаем какао-глазурь из молока, какао и сливочного масла.


На весь экран
Достаем торт из холодильника. Берем глазурь, осторожно и равномерно поливаем ею торт. Лишнюю глазурь, которая стечет в самый низ желательно вытереть. И снова отправляем в холодильник. В идеале торту там постоять хотя бы пару часов и полностью пропитаться кремом.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
мэри
мэри
15 лет назад

класс тортик ))))

НатаЛи
НатаЛи
15 лет назад

спасибо за рецепт! Больше всего мне понравилось: "разбиваем яйца в миску" :)))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.