Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сач ичи

Сач ичи
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сач раскалился, сало зашипело — и уже через несколько минут на столе блюдо, от которого гости не могут оторваться. Мясо, орехи, помидоры и обжаренные овощи — всё вместе на одной сковороде, горячее до последнего кусочка.
Ингредиенты
5 баклажанов
5 картошек
7 помидоров
5-6 болгарского перца и( обязательно несколько горкого)
100 гр мяса(со спины телятины)
3 луковицы
70 гр сала
70гр грецкого ореха
50гр растительного масла
соль перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картошку и баклажаны нарезать вдоль длинными ломтиками. Пять помидоров разрезать пополам. Перец оставить целым.


На весь экран
Картошку, баклажаны, помидоры и перец обжарить по отдельности на растительном масле до готовности и отложить в сторону.
Картошку, баклажаны, помидоры и перец обжарить по отдельности на растительном масле до готовности и отложить в сторону.


На весь экран
Мясо нарезать вдоль. Отварить до полуготовности, затем нарезать аналогично — вдоль.
Мясо нарезать вдоль. Отварить до полуготовности, затем нарезать аналогично — вдоль.


На весь экран
Сач разогреть на плите. Выложить сало и дать ему немного растаять.
Сач разогреть на плите. Выложить сало и дать ему немного растаять.


На весь экран
Добавить лук, нарезанный вдоль. Следом отправить мясо — жарить вместе несколько минут.
Добавить лук, нарезанный вдоль. Следом отправить мясо — жарить вместе несколько минут.


На весь экран
Добавить орехи и два помидора для сочности, посолить, перемешать и прогреть ещё немного.
Добавить орехи и два помидора для сочности, посолить, перемешать и прогреть ещё немного.


На весь экран
Украсить блюдо обжаренными баклажанами и картофелем, как на фото.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
15 лет назад

Самирочка,милая,я знаю как это вкусно))..подача тоже всегда этого блюда очень красивая)..Эх,Восток есть Восток))все продуманно)..милая,рада тебя видеть,знаю что отдыхаешь))мои тебе с кисточкой за вкуснотень!!!

samira
samira
15 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо,родная))))Да у меня отпуск ещё в переди)))) в Турцию собираюсь))

Sashen'ka
Sashen'ka
15 лет назад

Вкуснота! +5 и голос

samira
samira
15 лет назад
Sashen'ka,

Спасибо,Сашенька))))

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Супер блюдо! А сач - это сковородка? Я такую же видела у Сталика Ханшиева, он ее, кажется садж называл. Я прям позавидовала, как на ней вкусно все получается.

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
15 лет назад
Lyudmilae,

Людмилочка,милая,да это такая сковорода ))из двух ярусов,внизу угли кладутся,а сверху готовое блюдо))вкусно,не то слово,ум отъешь)!!

samira
samira
15 лет назад
Lyudmilae,

Срочно !!! ищите садж)))))

Галиюша
Галиюша
15 лет назад

Самииира! Какая прелесть! Вот колоритный рецептик, мне бы твой сач))))) я б тоже такое своим приготовила))) я представляю, как же это всуууусно!9))

samira
samira
15 лет назад
Галиюша,

Галиюш,я думала у вас есть)) Вы готовите сами лаваш?дома.

Виктория
Виктория
15 лет назад

Самирочка, какая прелесть это ваше "сач ичи", я уже придумала как можно на украинский манер приготовить праздничное блюдо и порадовать гостей:) спасибо дорогая за идею:)

samira
samira
15 лет назад
Виктория,

Пожалуста)))Гости твои будут в восторге,даже не сомневайся)))))

Галиюша
Галиюша
15 лет назад
Виктория,

Виктория, следующим рецептом от вас будем ждать с названием "Сач ичи по-украински" ;)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.