Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Безешки.

Безешки.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сколько раз я пыталась приготовить безе,сама не помню.Все подгорало,было конечно обидно.Но наконец у меня получилось,безе не пересушилось,не подгорело.Хочу поделиться с вами рецептом безешек.Главное:не грамма воды,не грамма жира и строгое соблюдение температуры(я долго подбирала нужную).
Ингредиенты
1 холодный белок
50грамм сахара(или пудры)
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Белки взбила с щепоткой соли до лёгкой пены.


На весь экран
Постепенно добавила сахар, продолжая взбивать.


На весь экран
Взбивала до устойчивых пиков — около 10 минут.


На весь экран
Подготовила противень, застелила бумагой для выпечки — маслом не смазывала.


На весь экран
С помощью кондитерского шприца отсадила безешки на противень.


На весь экран
Сушила при температуре 100 °C около 50–55 минут, пока безе не стало сухим и не начало отставать от бумаги.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Sveta
Sveta
15 лет назад

Я тоже так думала,долго пробовала,но когда что-то долго пытаешься сделать,рано или поздно,это всегда получается.

mademoiselle
mademoiselle
15 лет назад

Для меня безе это нечто сложное)) научиться делать их - мастерство!

Sveta
Sveta
15 лет назад

Удачи,я тоже долго пробовала,и наконец,получилось.))

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Вот и у меня безешки не получались, пора осваивать технологию!

Sveta
Sveta
15 лет назад

Вам тоже спасибо))))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.