Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Жаркое из свинины с красной фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
88
69394
4
Свинина на ребрышках в кофейном маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
48
56903
0
Реклама

Вкусняшка

Вкусняшка
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Выглядит это блюдо, честно говоря, скромно — никакой красивой корочки или яркой подачи. Зато вкус получается насыщенным: карри с соевым соусом пропитывают и мясо, и овощи, а свежий огурец в конце добавляет неожиданный лёгкий контраст. Я готовлю это, когда хочется чего-то сытного, но без лишних усилий. Филе остаётся сочным, если не передержать его на огне — проверяйте на вилку, не ждите сигнала таймера. Подавайте сразу, пока горячее.
Ингредиенты
Шампиньены 150 - 200 гр.
Цукини или кабачки 2 шт.
Перец болгарский красный 1 - 1,5 шт.
Огруцы 1-2 шт.
Филе куриное 500 гр.
Соевый соус 5-6 ст.л.
Карри 1 уп.
Оливковое масло - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Шампиньоны нарезаем как можно мельче. Кабачок и болгарский перец нарезаем небольшим кубиком.


На весь экран
Куриное филе очищаем от плёнок, нарезаем средними кубиками. Обваливаем в соевом соусе с половиной пакетика карри и оставляем мариноваться пять минут.


На весь экран
Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Выкладываем все овощи, кроме огурца. Добавляем соевый соус вместо соли, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим пять минут, периодически помешивая.


На весь экран
Добавляем к овощам куриное филе вместе с оставшейся половиной пакетика карри. Хорошо перемешиваем и тушим до готовности.


На весь экран
Проверяем готовность: кусочек филе должен быть мягким и сочным. Готовое блюдо посыпаем свежим огурцом, нарезанным мелко, и подаём тёплым или горячим.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Lena
Lena
15 лет назад

просто и вкусно)))люблю курицу и карри))) 5+1

Олег
Олег
15 лет назад
Lena,

Эт точно:)

ksue
ksue
15 лет назад

Забавно, когда молодой человек блюдо вкусняшкой называет)
Уже только за это 5! А рецепт и правда замечательный ;)

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
15 лет назад

действительно вкусняшка!

Олег
Олег
15 лет назад
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.