НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом

Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Телятина в белом вине

Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром

Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Пикник дома

Ольга

04 сентября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Если на улице идет дождь и Ваш пикник под угрозой, то встретиться с друзьями можно дома. Замаринованное мясо не пропадет, когда дома есть аэрогриль. Сегодня на основное блюдо были куриные крылышки и свиные ребрышки, дополнительно много свежих овощей, зелени и вина. К сожалению, не удалось снять поэтапно весь процесс приготовления, гости были уже дома и я носилась между кухней и нашим импровизированным пикником. По совету своего знакомого с фамилией Лазерсон, в качестве соуса были использованы спелые томаты, предварительно измельченные в блендере, с солью, сахаром и лимонным соком. Получилось замечательно. Но главное, была такая замечательная атмосфера… Как хорошо, что я не отменила пикник.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свиные ребрышки - 1,5 кг

куринные крылышки - 1,5 кг.

кефир 1% - 1 литр

коптильный дым для аэрогриля - 50 мл

соль, перец, чеснок

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Куриные крылышки (1,5 кг) мариновала в кефире с чесноком и кинзой — все пряности и соль по вкусу, кефира заливала столько, чтобы мясо было покрыто.

На весь экран

# шаг 2/5

Крылышки уложила в термостойкий рукав, завязала и поместила на среднюю решётку аэрогриля. Готовила 20 минут при 235 °C, скорость средняя.

На весь экран

# шаг 3/5

Не вынимая рукав, разорвала его сверху и дала крылышкам обжариться ещё 10 минут при 260 °C, скорость высокая.

На весь экран

# шаг 4/5

Свиные рёбрышки (1,5 кг) промыла и обсушила. Нанесла кистью совсем немного специального «дыма» для коптильни, затем посолила и поперчила.

На весь экран

# шаг 5/5

Куски рёбрышек разложила на верхнюю и среднюю решётки аэрогриля и готовила 20 минут при 260 °C, скорость высокая.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мишкины котлеты

У меня снова есть медвежатина, извините... Поэтому мои котлеты из медвежьего мяса, а кто захочет повторить рецепт, но не имеет такого, может попробовать с говядиной. Медвежатина - мясо сухое. Вот я и

Елена Ковач (kovachev)

18 ноября 2015

Рецепты

Говядина с помидорами и китайской лапшой

Вот такой ужин "на скорую руку" можно устроить своей семье. Уверена, сыты и довольны останутся все, в том числе и Вы. Во-первых, на его приготовление Вы потратите всего-навсего пол часа, а во-вторых