Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
41
100748
0
Реклама

Лазанья

Лазанья
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сливки вместо бешамеля — и лазанья получается мягкой, без лишней возни с соусом. Сыр сверху плавится в румяную корочку, которую хочется подцепить первой.
Ингредиенты
Упаковка Лазаньи
700 г мясного фарша
1 головка репчатого лука
1 морковь
банка томатов в собственном соку 0,5 л
сливочное масло
200 г сыра моцарелла
100 мл сливок
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук и морковь натереть на тёрке, пассировать в сливочном масле до мягкости.
Лук и морковь натереть на тёрке, пассировать в сливочном масле до мягкости.


На весь экран
Добавить мясной фарш, обжарить около пяти минут, помешивая.
Добавить мясной фарш, обжарить около пяти минут, помешивая.


На весь экран
Добавить томаты вместе с соком, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Тушить пять-десять минут.
Добавить томаты вместе с соком, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Тушить пять-десять минут.


На весь экран
Форму смазать маслом. Уложить слои, чередуя начинку и листья лазаньи. Последний слой — начинка.
Форму смазать маслом. Уложить слои, чередуя начинку и листья лазаньи. Последний слой — начинка.


На весь экран
Залить заготовку сливками, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200 °C, на 30 минут.
Залить заготовку сливками, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200 °C, на 30 минут.


На весь экран
Снять фольгу, обильно посыпать тёртой моцареллой и запекать ещё 10–15 минут до румяной корочки.


На весь экран
Вынуть из духовки, накрыть крышкой и дать постоять семь-десять минут, затем разделить на порции.


На весь экран
Разделить на порции и подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Разделить на порции и подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


На весь экран
...
...


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Рина
Рина
14 лет назад

Сегодня сделала, получилось очень вкусно, но я взяла готовый соус Dolmio и в сливки добавила яйцо, в аэрогрили у меня все было готово уже через 20 минут, на средней скорости на 205 градусах.

Наталья
Наталья
15 лет назад

Люблю лазанью)) отдельная 5ка за белоснежную улыбку))

Юлия
Юлия
15 лет назад
Наталья,

Спасибо,Наталья!!Да,мой муж такой!!С белоснежной улыбочкой :)

Юрий
Юрий
15 лет назад

Очень вкусно)))5+1

Юлия
Юлия
15 лет назад
Юрий,

^) Спасибо,Юрий!!

alenakalm2008
alenakalm2008
14 лет назад
Юлия,

спасибо за рецептик,попробую сегодня сыночку сделать)))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.