Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Конфитюр

Конфитюр
Конфитюр
Конфитюр
Конфитюр
Конфитюр
Конфитюр
Конфитюр
Приготовление
5 часов
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В БСЭ прочитала, что «...Конфитюр (франц. confiture, от confire — варить в сахаре), разновидность джема, желе с равномерно распределёнными в нём целыми или измельченными плодами (ягодами), уваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ....» Попробовала сварить конфитюр с Желе-сахаром по-своему.
Ингредиенты
500 гр Gelier Zucker (Желе-сахара) 1:2
1000 гр Фруктов-ягод

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Фрукты и ягоды вымыть, крупные нарезать небольшими кусочками и разделить на две равные части.


На весь экран
Одну часть переложить в эмалированную кастрюлю и измельчить блендером до однородности.


На весь экран
Добавить вторую часть фруктов и ягод к измельчённой массе.


На весь экран
Высыпать желе-сахар в кастрюлю, аккуратно всё перемешать, закрыть крышкой и оставить на четыре часа.


На весь экран
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену и кипятить ровно четыре минуты.


На весь экран
Снять с огня и разложить конфитюр по заранее простерилизованным банкам, закрыть крышками.


На весь экран
Перевернуть банки на блюдца и укутать до полного остывания.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Альбина
Альбина
15 лет назад

Выглядит очень симпатично! Голосую))

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Красивое желе!

натахан
натахан
15 лет назад
Lyudmilae,

спасибо!

Юрий
Юрий
15 лет назад

Очень вкусно, зимой, то что надо!!!

натахан
натахан
15 лет назад
Юрий,

Спасибо!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15 лет назад

Отличный способ сохранить фрукты))).Мне нравится.Особенно "желе-сахар".+5!Спасибо за рецепт!

натахан
натахан
15 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо!

натахан
натахан
15 лет назад
ЕЛЕНА,

У меня теперь нет проблем с ягодами-фруктами. Если у них уже вид залежалый-сморщенный или не созрели до вкусности - готовлю компот ассорти или конфитюр ассорти. Иногда это 1 яблоко, 1 груша и несколько слив.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.