Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
18
37179
2
Реклама

ПЕРЕЦ ПОД СОУСОМ

ПЕРЕЦ ПОД СОУСОМ
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мягкий печёный перец в густом томатно-сметанном соусе — блюдо без лишней суеты, но с настоящим домашним вкусом. Люблю его за то, что соус всегда получается сбалансированным: кислота помидоров и сливочность сметаны друг друга выравнивают.
Ингредиенты
Сладкий перец 1кг
лук среднего размера 4шт
помидоры среднего размера 5шт
сметана домашняя 3 ст. ложки
масло подсолнечное 70гр
сахар 0,5 ч.ложки
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Перец запекаем в духовке или на открытом огне до мягкости, затем чистим от шкурки.


На весь экран
Лук чистим, моем, мелко нарезаем и обжариваем в подсолнечном масле на сковороде.


На весь экран
Помидоры моем, очищаем от шкурки, нарезаем кусочками и добавляем к луку. Тушим соус до мягкости.


На весь экран
Добавляем сметану, соль и сахар по вкусу, тушим ещё два-три минуты.


На весь экран
Кладём очищенный перец в готовый соус и прогреваем вместе одну-две минуты.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
АнастасияВ
АнастасияВ
15 лет назад

Очень вкусно и по-домашему! 5+1!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

Люблю перцы в любом виде! 5+1

Irene
Irene
15 лет назад

я уже и приготовила))) перчики просто супер!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15 лет назад

Отличное сочетание, такое мини-лечо! Голосую первая)

Эллиса
Эллиса
15 лет назад

Какие аппетитные перчики!!! Супер!!!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.