Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящий капустный салат с грушей и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
23
69332
0
Реклама

Салат "Афины"

Салат "Афины"
Салат "Афины"
Салат "Афины"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот салат когда-то попробовала в кафе — и сразу захотела повторить дома. Получилось даже лучше: маринованные грибы с фасолью и чесночным майонезом — уже вкусно, но именно хрустящий картофель пай превращает простой салат во что-то особенное. Гости каждый раз спрашивают рецепт, удивляясь, насколько он несложный. Главное — не добавлять картошку заранее, иначе весь эффект пропадёт.
Ингредиенты
400 гр замороженой стручковой фасоли
400 гр (2 банки по 460 мл) маринованых шампиньонов
1 крупная или 2 средних картофелины
пучок петрушки
1 зубчик чеснока
майонез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Стручковую фасоль отвариваем восемь минут в кипящей воде, затем сливаем воду.


На весь экран
Готовим картофель пай: картошку натираем на корейской тёрке, хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.


На весь экран
Обжариваем картошку на большом количестве масла до золотистости, затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.


На весь экран
С грибов сливаем рассол, смешиваем грибы с фасолью и измельчённой петрушкой.


На весь экран
Заправляем салат майонезом с чесноком и перемешиваем.


На весь экран
Перед самой подачей посыпаем картофелем пай.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

Прикольно! Даже не представляю вкуса!!! Унесла в КК до востребования!!!

D@rKy
D@rKy
15 лет назад
ЮсяЮся,

Попробуй))) вообще картошки можно и больше, можно перемешать с салатом, но тогда его надо будет быстро быстро съесть))) Как руки дойдут, поделишься впечатлениями?

Кариочи
Кариочи
15 лет назад

мммм вкусно!!)) аж слюнки потекли 5+

D@rKy
D@rKy
15 лет назад
Кариочи,

Очень рада, что вам понравилось))) спасибо за оценку!

Альбина
Альбина
15 лет назад

Очень вкусно! Обожаю греческую кухню!)

D@rKy
D@rKy
15 лет назад
Альбина,

Альбина, я честно говоря, сомневаюсь, что повар кафе задумывался о греческой кухне, когда готовил этот салатик. У нас очень распространены подобные названия - Афины, Чикаго, Астана, Венеция и прочее))) Просто название красивое, а вот салатик на самом деле бесподобный)))

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Вкуснятина, не то слово!!! Голосую!!!

D@rKy
D@rKy
15 лет назад
Черешенка,

Пасиб)))

СветланкаК
СветланкаК
15 лет назад

Не делала никогда картофель пай. Красивый салатик. Голосую.

D@rKy
D@rKy
15 лет назад
СветланкаК,

Света, спасибо большое))) попробуйте, это не сложно. Главное не пережарьте картошку, она сгорает быстро.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.