Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый пирог с инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
27
19587
0
Реклама

Торт "Лабиринт"

Торт "Лабиринт"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт всегда производит эффект: разрезаешь — а внутри красивый узор из рулетиков с начинкой, как настоящий лабиринт в разрезе. Готовить его увлекательно, почти как собирать мозаику, а в итоге получается и эффектно, и очень вкусно. Нежный бисквит, ароматная начинка, сочный крем снаружи — всё вместе складывается в праздничный торт, который гости разбирают до последнего кусочка.
Ингредиенты
ля теста:
1яйцо, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 стакана муки, 1 ч.л. соды гашеной.
Для начинки: 300г кураги, 300г чернослива.
Для крема: 700гр холодной сметаны (я предпочитаю не жирную жидкую сметану, так лучше тортик пропитывается), 1стакан сахара.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Яйцо растереть с сахаром, добавить размягченное масло, сметану, муку, соду и замесить тесто.


На весь экран
Разделить его на 3 части. Каждую часть тонко раскатать на 2–3 мм, намазать начинкой и скатать рулетики.


На весь экран
Испечь в нагретой до 180 °C духовке.


На весь экран
Остывшие рулетики нарезать поперек небольшими кусочками толщиной около 2 см.


На весь экран
Взять форму, налить крем и укладывать по одному рулетики. Кусочки рулетика хорошенько прижать друг к другу, залить кремом.


На весь экран
Оставить в форме на сутки или на ночь. Если времени мало, можно рулетики резать потоньше, но не меньше 1,5 см.


На весь экран
Перевернуть на блюдо, снять пленку и украсить по желанию.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Oduvan4iK
Oduvan4iK
16 лет назад

Очень хороший тортик! У нас он называется "Трухлявый пень", так как сам по себе напоминает пенек. =)
А еще в качестве начинки можно использовать сухофрукты, которые предварительно отварить и потом перекрутить с сахаром.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.