Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Ролл Цезарь

Ролл Цезарь
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мой вариант ролла «Цезарь» — без рыбы, зато с курицей, сливочным сыром и хрустящей панировкой снаружи. У меня он всегда уходит с тёртым пармезаном сверху — это и вкуснее, и красивее.
Ингредиенты
250 г риса для суши
80-100 г отварного куриной грудки
100 г сливочного сыра Buko
50 г пармезана
1-2 ст.л. рисового уксуса
листы водорослей нори
листья салата
панировочные сухари
соль

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Рис тщательно промыть, залить холодной водой и оставить замачиваться на 30 минут. Воду слить, налить свежую воду в соотношении 1:2, слегка посолить, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне около 20 минут — до полного впитывания воды.


На весь экран
Снять рис с огня, добавить рисовый уксус, перемешать и оставить под крышкой ещё на 15 минут.


На весь экран
Куриную грудку нарезать небольшими полосками. Листья салата нарезать полосками. Пармезан натереть на мелкой тёрке.


На весь экран
Панировочные сухари выложить на сухой противень и поджарить в духовке до золотистого цвета и характерного аромата.


На весь экран
Бамбуковую циновку застелить пищевой плёнкой. Лист нори разрезать пополам, одну половину положить на циновку. Смоченными в воде руками плотно распределить рис по листу слоем около 1 см, оставив края свободными.


На весь экран
Перевернуть лист нори рисом вниз. В центр выложить куриную грудку, сливочный сыр и листья салата. Завернуть ролл с помощью циновки, плотно скрепив края.


На весь экран
Обвалять ролл в поджаренных панировочных сухарях, нарезать на восемь равных частей. Подавать на листьях салата, посыпав тёртым пармезаном.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Мурзик
Мурзик
14 лет назад

обожаю роллы) отличный вариант)) 5 и голос)

redlipsticklover
redlipsticklover
14 лет назад
Мурзик,

мне самой здесь особенно нравится обсыпка сухарная! спасиб, Оля!

Lyudmilae
Lyudmilae
14 лет назад

Хоть роллы и не люблю, 5 за красоту!

redlipsticklover
redlipsticklover
14 лет назад
Lyudmilae,

спасибо! так даже вдвойне приятно!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
14 лет назад

:)))) Ты чудо!!!

redlipsticklover
redlipsticklover
14 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка, спасибо! буду продолжать чудить!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
14 лет назад

О! Отличный рецепт, как раз хотела найти роллы без рыбы (у мужа на неё аллергия). Записала и голосую.

redlipsticklover
redlipsticklover
14 лет назад
LapSha (Мария),

спасибки, Маш! надеюсь скоро сгодится рецептик и мужа порадуешь!

Elena1639
Elena1639
14 лет назад

мне с копченой курицей роллы нравятся. Вообще люблю с сырой рыбой, но спец. для мужа делаю с курятиной.

redlipsticklover
redlipsticklover
14 лет назад
Elena1639,

с копченой тоже хорошо. я просто сама не люблю копченую курице в любом виде, поэтому здесь использовала отварную!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.