Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Kозинаки , tescoma.

Kозинаки , tescoma.
Kозинаки , tescoma.
Kозинаки , tescoma.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ни один Грузинский Новогодний/Рождествеснкий стол не может быть без Гозинаки! Эту традицию я соблюдаю с большим удовольствием! На днях супруг вернулся из командировки в Ташкент и привез отборные грецкие орехи, подруга поделилась медом, привезенным сестрой из Киргизии:) А сегодня наткнулась в магазине на подарочную коробочку с орнаментом точь в точь напоминающим грузинскую (хевсурскую) вышивку!!! И пришла идея сделать гозинаки не только для семьи, но и подготовить несколько коробочек домашних гозинаки в подарак сдешним друзьям, соседям. Вообщем, получились такие «интернациональные »гозинаки:) Честно говоря, надоело покупать ненужную чепуху в подарки.....
Ингредиенты
Грецкие орехи - 300 гр
Мед - 150 гр
Сахар - 2 ч. ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Грецкие орехи мелко порубить большим ножом.
Грецкие орехи мелко порубить большим ножом.


На весь экран
Обжарить орехи на сухой сковороде, помешивая, до золотистого цвета. Снять с огня, освободить от шелухи и кожицы.
Обжарить орехи на сухой сковороде, помешивая, до золотистого цвета. Снять с огня, освободить от шелухи и кожицы.


На весь экран
Мёд влить в кастрюлю, нагреть на среднем огне, не доводя до кипения, снять и дать остыть. Повторить два-три раза.
Мёд влить в кастрюлю, нагреть на среднем огне, не доводя до кипения, снять и дать остыть. Повторить два-три раза.


На весь экран
Поставить мёд на огонь, добавить орехи и мешать деревянной ложкой около 10 минут. В конце всыпать сахар и снять с огня.
Поставить мёд на огонь, добавить орехи и мешать деревянной ложкой около 10 минут. В конце всыпать сахар и снять с огня.


На весь экран
Горячую массу вылить на доску, смоченную водой, и разровнять деревянной лопаткой до однородного слоя.
Горячую массу вылить на доску, смоченную водой, и разровнять деревянной лопаткой до однородного слоя.


На весь экран
Когда масса затвердеет, нарезать козинаки ромбами ножом, смоченным в горячей воде, и перенести на тарелку.
Когда масса затвердеет, нарезать козинаки ромбами ножом, смоченным в горячей воде, и перенести на тарелку.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Elena1639
Elena1639
14 лет назад

тоже записала в КК.

anna
anna
14 лет назад

Класс!!!! Козинаки люблю, но покупать магазинные не люблю(: Утащила рецепт к себе, а Вам +5 и мой благодарный голос:)!

Ekaterina Khmaladze
Ekaterina Khmaladze
14 лет назад
anna,

Spasibo anna:)

Mari
Mari
14 лет назад

увидела рецепт сразу сготовить захотелось, жаль орехов нет.

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
14 лет назад

Здорово, на счёт подарков согласна!:)) Голосую:)

Sofiika
Sofiika
14 лет назад

Отличный рецепт...будем готовить)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.