Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица по-индийски в сливочном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
118
93345
2
Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
40
43823
2
Реклама

МУМИЯ

МУМИЯ
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Куриные «мумии» в слоёном тесте — это то, что исчезает со стола раньше, чем успеешь выдохнуть. Цедра прямо в тесте даёт тот самый лёгкий цитрусовый аромат при запекании, от которого на кухне сразу становится уютно. Кстати, подруга готовила вариант с тёртым сыром в тесте вместо цедры — у неё аллергия на цитрусы, — и тоже вышло очень достойно, так что рецепт гибкий.
Ингредиенты
окорочка-5
слоёное тесто(лучше без дрожжевое)
лимон-1
апельсин-1
зелень,специи.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Снять цедру с лимона и апельсина, затем выжать из них сок и смешать в одной ёмкости.


На весь экран
Окорочка проколоть в нескольких местах медицинским шприцем и впрыснуть смешанный сок по чуть-чуть в каждый прокол.


На весь экран
На пласты слоёного теста равномерно высыпать смешанную цедру и слегка укатать скалкой, чтобы она вошла в тесто.


На весь экран
Нарезать тесто на полоски и обмотать каждый окорочок стороной с цедрой к мясу.


На весь экран
Запекать до готовности.


поделиться фото
1.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Елена
Елена
15 лет назад

У меня вопрос! А какими специями курицу посыпать? Соль или сахар?

shema-35
shema-35
15 лет назад
Елена,

Из специй которые вы перечислили лучше конечно же соль но не сильно много.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.