НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Торт "Восторг"

Аринушка

13 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Торт получается воздушным — в буквальном смысле: верхний слой держится за счёт белков, заваренных горячим желе, и буквально тает во рту. Шоколадный корж тонкий и плотный, он служит основой, а не главным вкусом. Творожная прослойка добавляет лёгкую кислинку, которая балансирует сладость суфле. Готовить несложно, если делать слои по очереди и не торопить застывание — холодильник всё сделает сам.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

Желтки-4 шт

Масло сливочное-150 гр

Сахар-1 ст

Какао-3 ст.л

Мука-1 ст(ст-200 мл)

Рыхлитель теста-1 ст.л

Творожная масса

Творог мягкий пастообразный-500 гр

Сливки не менее 30%-200 мл

Сахарная пудра-100 гр

Желе любое-1 пачка(80 гр)

Вода-0.5 ст

Белковая масса

Белки-4 шт

Сахарная пудра-100 гр

Желе любое-1 пачка(80 гр)

Вода-0.5 ст

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Желтки растереть с сахаром и сливочным маслом. Добавить муку с какао и разрыхлителем, хорошо перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать до готовности.

На весь экран

# шаг 2/6

Готовый корж остудить прямо в форме, не вынимая.

На весь экран

# шаг 3/6

Желе для творожного слоя залить кипячёной водой, размешать до растворения и охладить.

На весь экран

# шаг 4/6

Сливки взбить с сахарной пудрой. Не прекращая взбивать, добавить творог и творожную массу. Влить охлаждённое желе, перемешать и вылить смесь на холодный корж.

На весь экран

# шаг 5/6

Желе для белкового слоя развести кипячёной горячей водой. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков, затем порциями влить очень горячее желе, не прекращая взбивать.

На весь экран

# шаг 6/6

Белковую массу вылить поверх творожного слоя. Форму убрать в холодильник минимум на два часа.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Итальянский торт "Шоколад и Апельсин"

Ms Frisella

16 декабря 2015

Рецепты

Торт "Веселая машинка" (МК по оформлению)

И снова я с тортом В этот раз я хочу показать вам, как превратить обычный торт в симптичную машинку, от которой придут в восторг все без исключения ребятишки. Сразу хочу сказать, что торт по

Natali

21 мая 2015

Рецепты

Творожно-кокосовый торт без выпечки

Хочу вам представить десерт, которым я угощала своих самых любимых женщин на 8 марта. Он очень прост, но вкусен. Мягкий, но прекрасно держащий форму, не приторный, с ненавязчивым кокосовым вкусом и

Победа

10 марта 2015

Рецепты

Торт для "Едим Дома"

Дорогие мои кулинары! В эти дни на нашем любимом сайте очень праздничная и очень радостная обстановка в связи с итогами конкурсов ! Девушки-красавицы, победительницы и все постоянные жители ЕД -

MERI

07 октября 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)

Последние новости

новости

Что мы передаём близким вместе с едой

У каждого из нас есть вкус, который возвращает в детство. У кого-то это блины по субботам, у кого-то

Дмитрий Коренев

28 октября 2026

новости

ПЕРВАЯ КОЛОНКА

Я про перемены в жизни знаю много. Она может быть разной, очень разной! В сорок лет я пришла в

Дмитрий Коренев

29 сентября 2026

новости

К говядине и индейке: шеф-повар поделился рецептом клюквенного соуса, который украсит любое мясо

Вместо всех соусов достаточно лишь одного — клюквенного.

Лиза Кутафина

02 августа 2026

новости

Нежный пирог с абрикосами и творогом съедят до последней крошки — весь август "балуюсь" им

Август — лучшее время для домашней выпечки с сезонными фруктами.

Лиза Кутафина

01 августа 2026

Комментарии — 54

ЮсяЮся

14 лет назад

Супер! вкусно и красиво. Только я немного не поняла откуда между творожной массой и белковой взялась темно-вишневая прослойка? Вы же желе перемешали с кремом?

Аринушка

14 лет назад

ЮсяЮся,

Масса воздушная , желе немного оседает и дает такую тоненькую полосочку.В итоге очень красиво получается

Мурзик

14 лет назад

прекрасный торт)) 5, +1)))

Аринушка

14 лет назад

Мурзик,

Спасибо большое

Светлана

14 лет назад

Арина! Большое Вам спасибо за такой вкусный и замечательный рецепт! Все получилось, а главное быстро и без особых усилий!!! Легкий и воздушный торт - настоящий Восторг!!!;)

Аринушка

14 лет назад

Светлана,

Светочка,как я рада что торт понравился.На здоровья Вам.