Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Калитки

Калитки
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

Калитки получаются плотными снаружи и мягкими внутри — особенно если не пожалеть масла при смазке. Ржаное тесто даёт характерный вкус, который хорошо сочетается и с пюре, и с кашей.
Ингредиенты
400 гр. ржаной муки
150 гр. пшеничной муки
1 ч.л. соли
200 мл. теплой воды
начинка:
картофельное пюре
рис

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Замесить упругое тесто из ржаной муки, пшеничной муки, воды и соли, завернуть в плёнку и оставить в тепле примерно на один час.
Замесить упругое тесто из ржаной муки, пшеничной муки, воды и соли, завернуть в плёнку и оставить в тепле примерно на один час.


На весь экран
Приготовить начинку: сварить картофельное пюре или несладкую рисовую кашу.


На весь экран
Разделить тесто на 15 кусочков и из каждого раскатать тонкую лепёшку.
Разделить тесто на 15 кусочков и из каждого раскатать тонкую лепёшку.


На весь экран
На середину каждой лепёшки выложить начинку, края аккуратно защипнуть бортиком.


На весь экран
В центр каждого пирожка положить небольшой кусочек масла, выпекать при 220 °C около 20 минут.


На весь экран
Готовые калитки сразу смазать маслом и накрыть полотенцем на несколько минут.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
натахан
натахан
14 лет назад

5 и голос. Слышала и читала про них, а вот вижу впервые...

Лидия
Лидия
14 лет назад
натахан,

попробуйте, очень вкусно)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.