НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Пиперада

Sashen'ka

07 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник фотоконкурса Tefal. Вы думаете, что готовите банальную яичницу с помидорами? Ничего подобного! У этого блюда есть роскошное испанское название – ПИПЕРАДА. Что бы приготовить это вкуснейшее блюдо, придётся запастить свежими овощами...И не только овощами.)..Если Вы захотите сделать гарнированную пипераду, то Вам понадобится не большой кусочек трески.))Испанцы очень любят треску) я покажу вам 2 варианта пиперады.)..Итак приступим.)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриный яйца

перепелиные яйца

красный сладкий перец

желтый сладкий перец

помидор (большой)

горсть помидоров черри

лук (белый и красный)

чеснок

растительное масло

соль

перец

зелень для подачи

отварная треска

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Начнем с классической пиперады. Тут я выбрала нарезку кубиком, что совершенно не возбраняется Испанской кухней. Хотя во всех рецептах в интернете Вы увидете нарезку соломкой, но это не принципиально. Итак, по скольку все ингридиенты мелко нарезаны, то порядок закладки продуктов не важен, Но считается правильным сначала обжарить лук и чеснок, затем добавить перцы и только после этого помидоры.

На весь экран

# шаг 2/10

После того как овощи обжарились, взболтайте в миске вилкой несколько яиц и залейте ими овощи. посолите, поперчите.

На весь экран

# шаг 3/10

Готовое блюдо посыпьте зеленью и Прошу к столу.)

На весь экран

# шаг 4/10

Гарнированная пиперада. Тут я выбрала более известную нарезку соломкой и дольками. Сначала на растительном масле обжариваем лук (классическом варианте должен был быть красный лук, но у меня его под рукой не было) и чеснок.

На весь экран

# шаг 5/10

Далее добавляем нарезанный соломкой разночветный сладкий перец

На весь экран

# шаг 6/10

Далее добавляем помидоры и обжариваем вока не уйдет лишняя влага.

На весь экран

# шаг 7/10

у меня, как у большого любителя трески, конечно же оказался не большой отварной кусочек этой прекрасной рыбки.)

На весь экран

# шаг 8/10

Разламываем треску на не большие кусочки и добавляем к овощам, прогреваем пару минут.

На весь экран

# шаг 9/10

Далее заливаем яйцами. я использовала перепелиные, Вы можете использовать куриные яйца, но тогда перед тем как их разбить сделайте не большое углубление в овощах, что бы яички не разбежались по всей сковороде.)солим, перчим.

На весь экран

# шаг 10/10

Готовое блюдо посыпаем зеленью и наслаждаемся Испанским солнцем в Вашей тарелке.)

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лапша с морепродуктами "Азиатская поэма"

Для меня это блюдо - выручалочка: всегда "про запас" держу в морозильной камере какой-нибудь морской коктейль, на случай, если вдруг наметится вечеринка, а на приготовление чего-то пограндиознее

Валентина_Sol

13 марта 2012

Рецепты

Куриные котлетки с ароматным рисом

Участник конкурса «Экспериментируй с Tefal». Очень люблю готовить это блюдо, так как времени уходит минимум, а получается очень вкусно. К тому же блюдо диетическое! Прошу прощения за отсутствие

Екатерина

01 июня 2012

Рецепт дня

Пирожное «Курица под соусом» (Poulet avec la sauce)

Виктория Головашевич

19 мая 2012

Рецепты

Французские блинчики от Джулии Чайлд

Участник фотоконкурса Tefal. Рецепт Джулии Чайлд (ведущая знаменитого телешоу "Французский шеф-повар" 1963 год). В эти блинчики можно завернуть начинку из рыбы, мяса или овощей. А полив блинчики