Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пиперада.

Пиперада.
Пиперада.
Пиперада.
Пиперада.
Пиперада.
Пиперада.
Пиперада.
Пиперада.
Пиперада.
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Пиперада — один из тех завтраков, где всё решает качество перца и скорость на финальном шаге. Мягкие тушёные овощи и сочный окорок под едва схватившимся омлетом — сытно и без лишних усилий.
Ингредиенты
Сладкий желтый (или оранжевый) перец - 2 шт,
Луковица - 1 шт,
Зубчик чеснока - 1 шт,
Вареный окорок (можно заменить ветчиной, беконом, корейкой)- 70 гр,
Яйца - 10 шт,
Оливковое масло - 2 ст.ложки,
Соль - по вкусу,
Перец черный молотый- по вкусу,
Свежая петрушка - по вкусу и по желанию.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Полоски варёного окорока обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Отложить в сторону.
Полоски варёного окорока обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Отложить в сторону.


На весь экран
Сладкий перец и лук нарезать тонкими ломтиками, выложить в разогретую сковороду и потомить под крышкой восемь-десять минут до мягкости.
Сладкий перец и лук нарезать тонкими ломтиками, выложить в разогретую сковороду и потомить под крышкой восемь-десять минут до мягкости.


На весь экран
Чеснок измельчить в пюре и добавить к овощам. Накрыть крышкой и томить на медленном огне два-три минуты, затем убрать с огня.
Чеснок измельчить в пюре и добавить к овощам. Накрыть крышкой и томить на медленном огне два-три минуты, затем убрать с огня.


На весь экран
В миске взбить яйца, добавить соль и чёрный молотый перец.


На весь экран
В сковороде нагреть оливковое масло. Когда хорошо нагреется, влить яйца и быстро перемешать деревянной вилкой или ложкой, пока яйца не схватятся.


На весь экран
Снять омлет с огня, выложить на него полоски окорока и овощную смесь. Посыпать свежей петрушкой и немедленно подавать.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Апрель
Апрель
14 лет назад

голосую!😀

Римма
Римма
14 лет назад

Катя привет , голосую 26 ая.

Римма
Римма
14 лет назад

И не только на завтрак я думаюpooh_lolГолосую!

Lyudmilae
Lyudmilae
14 лет назад

Симпатично! Удачи!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
14 лет назад

19-ая Катюш)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.