Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочный пирог с джемом и свежими ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
39
40732
0
Реклама

Пицца "Катрина"

Пицца "Катрина"
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Пицца на слоёном тесте — совсем другая история по сравнению с дрожжевой. Тесто пузырится, расслаивается, хрустит — и этот контраст с сочной начинкой мне нравится. Виноград в пицце поначалу звучит странно, но рядом с мидиями и кетчупом он ведёт себя неожиданно органично: чуть сладко, чуть кисло, и всё это под расплавленным сыром. Майонез здесь не для калорий, а чтобы начинка не пересыхала при запекании. Готовится быстро — тесто не нужно замешивать, начинка собирается за десять минут, а духовка делает остальное.
Ингредиенты
Мидии - 200 гр
Лук репчатый-1
Слоёное тесто-1 лист
Помидор-1
Виноград маринованный-6 шт.
Майонез
Кетчуп
Сыр
Специи: базилик,для морепродуктов.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Слоёное бездрожжевое тесто разморозить и раскатать до половины исходной толщины. Выложить на противень и равномерно смазать кетчупом.
Слоёное бездрожжевое тесто разморозить и раскатать до половины исходной толщины. Выложить на противень и равномерно смазать кетчупом.


На весь экран
Лук нарезать кольцами и спассеровать вместе с мидиями на сковороде до мягкости.


На весь экран
Виноградины разрезать пополам, помидор нарезать кольцами, сыр — тонкими ломтиками.


На весь экран
На корж выложить мидии с луком, виноград и кольца помидора. Посыпать специями по вкусу.


На весь экран
Смазать начинку майонезом и разложить ломтики сыра. При желании добавить свежую петрушку или базилик.


На весь экран
Выпекать при 200 °C до готовности теста и расплавления сыра.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Marvel
Marvel
14 лет назад

Всем большое спасибо за тёплые отзывы, виноград правда придаёт изюминку, особенно если он домашней заготовки.( сорт "Молдова"):)

Lyudmilae
Lyudmilae
14 лет назад

Интересная пицца!

Натали М
Натали М
14 лет назад

Такую ещё не готовила! 7-ая!

Катя
Катя
14 лет назад

вкусненько, голосую!!!:)

Римма
Римма
14 лет назад

За пиццу голосую 3 я.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.