




Ах, карамель!...нет ничего вкуснее этого соуса...Ее можно есть просто так с чаем, можно добавлять к десертам и поливать ею мороженое, пудинги, маффины и кексы... дополнить и улучшить любой крем для торта,просто добавив пару ложечек к основной массе и вообще, во все,что захочется и всегда это беспроигрышный вариант!.. Конечно, я готовила карамель не просто так:) Она будет солировать в моем следующем рецепте,а пока расскажу как ее приготовить...






У каждого из нас есть вкус, который возвращает в детство. У кого-то это блины по субботам, у кого-то

Я про перемены в жизни знаю много. Она может быть разной, очень разной! В сорок лет я пришла в

Вместо всех соусов достаточно лишь одного — клюквенного.

Август — лучшее время для домашней выпечки с сезонными фруктами.


первый раз, за 14 минут на среднем огне, сахар стал темно-коричневого цвета (пригорел), и горчил. во второй раз, поставил кастрюлю на подставку для равномерного распределения огня, предварительно убавив его, и влил сливки раньше, чем начала бурлить смесь. получилось хорошо, НО! очень жирные сливки + много масла = карамель стала очень приторная! я бы положил в полтора раза меньше, а то и в два.
Ева, добрый день!) подскажите, а можно ли не добавлять инвертный сироп?
Получилась с первого раза! Использовала сироп агава вместо инвертного
Ева, а вот и фото карамели! Она очень вкусная! Спасибо!🌷
Даша, спасибо за фото, очень аппетитно!😊
Ева, простите за вопрос. Возможно Вы на него отвечали, но я не нашла. Можно заменить инвертный сироп глюкозным?
да, конечно!