Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
119
98327
2
Реклама

Лимонник

Лимонник
Лимонник
Лимонник
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пирог получается с настоящим лимонным вкусом — не искусственным, а живым, чуть терпким. Тёртое тесто сверху запекается в нежную крошку, которая контрастирует с мягкой начинкой.
Ингредиенты
Для теста:250 гр слив.масла(я брала 180), 1/2 ст.сахара,1 яйцо, 3 ст.муки,1/4 ч.л соды.(я использовала разрыхлитель)
Для начинки: 1 лимон( я брала 3), 1/2 ст. сахара,еще добавила 1 ст.л крахмала.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Масло растопила, немного остудила. Добавила сахар и яйцо, размешала. Всыпала соду, погасила лимонным соком, перемешала. Добавила муку и замесила тесто.


На весь экран
Три четверти теста распределила по противню ровным слоем. Оставшееся тесто замесила чуть гуще, скатала в шар и убрала в морозилку на пять-десять минут.


На весь экран
Лимоны вымыла, подержала в кипятке, затем измельчила в блендере вместе с цедрой. Добавила сахар и крахмал, размешала.


На весь экран
Начинку выложила на тесто ровным слоем. Достала шар из морозилки и натёрла поверх начинки на тёрке.


На весь экран
Выпекала при 180 °C около часа до румяной корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Homemadefood
Homemadefood
14 лет назад

Увидев рецепт, сразу вспомнила старшие классы школы, где на уроке труда мы с девочками пекли такой пирог, а потом угощали наших мальчишек:) Приготовила по вашему рецепту лимонник, правда масла взяла 200 гр и для начинки использовала 2 крупных лимона. Получилось очень вкусно. Спасибо!

Екатерина
Екатерина
14 лет назад
Homemadefood,

Очень рада,что Вам понравилось! :)

Екатерина
Екатерина
14 лет назад
Homemadefood,

красивый у Вас пирог получился))

Юрий
Юрий
14 лет назад

Мой голос👌

Екатерина
Екатерина
14 лет назад
Юрий,

Спасибо!😀

Cheer Nika
Cheer Nika
14 лет назад

👌flower

натахан
натахан
14 лет назад

:)голосуюflower

Екатерина
Екатерина
14 лет назад
натахан,

спасибо большое!😀

Надежда
Надежда
14 лет назад

5-ая😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.