НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог с белым шоколадом и малиной

Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Разборный пирог

Veronika

14 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт взяла из журнала "Школа гастронома" (май 2012). С небольшими изменениями. Пирог получается очень вкусный, с творожной начинкой и цитрусовой ноткой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

4 стакана муки

0,5 стакана сахара

30г. свежих дрожжей

100г. масла

1 яйцо

1,5 стакана молока

щепотка соли

Для начинки:

300г. творога

100г. изюма

Цедра 1 апельсина

0,25 стакана сахара

пакетик ванильного сахара

1 желток

1 ст.ложка сливочного масла

+100г.сливочного масла

+1 яйцо для смазывания поверхности пирога

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Дрожжи развести в 0,5 стакана теплого молока+1ч.л.сахара. Оставить на 20 минут, пока смесь не запенится.

На весь экран

# шаг 2/9

Муку просеять в миску

На весь экран

# шаг 3/9

Яйцо взбить с солью, добавить сахар,оставшееся теплое молоко, размягченное масло и влить дрожжи.

На весь экран

# шаг 4/9

В муку влить дрожжевую смесь и заместить тесто. Вымешивать руками в течение 10 минут. Тесто получается плотное. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место, пока не поднимется в два раза. Написано на 1,5-2 часа, а у меня поднялось за 45 минут

На весь экран

# шаг 5/9

Пока тесто поднимается приготовим начинку. С апельсина снять теркой цедру, залить кипятком на 7 минут. Потом воду слить. На сковороде разогреть 1 ст.ложку сливочного масла и обжарить на нем цедру в течение 5 минут, потом добавить 1ст.ложку сахара и готовить, помешивая, пока сахар не растворится.

На весь экран

# шаг 6/9

Изюм промыть, обсушить. Яйцо растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, творог, изюм и цедру. Перемешать.

На весь экран

# шаг 7/9

Тесто обмять и разделить на одинаковые шарики (у меня получилось 13). Каждый шарик размять в лепешку. На центр лепешки выложить 1ч.ложку начинки, защипнуть края и снова сформировать шарик. Оставить шарики на 15 минут, чтобы подошли.

На весь экран

# шаг 8/9

100г сливочного масла растопить.Каждую булочку обмакнуть в него и выложить в форму для выпечки плотно друг к другу. Поверхность пирога смазать яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 25-30 минут.

На весь экран

# шаг 9/9

У меня не было большой формы, поэтому я выпекала в двух формах (диаметром 20 и 26см) Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Отрывной яблочный пирог

burro.salvia

05 февраля 2016

Рецепты

Пирог "Сливовый"

Всем Привет Хочу поделиться наивкуснейшим и при этом очень легким пирогом во всем смысле этого слова

LediL.

17 сентября 2015

Рецепты

Галета из цельнозерновой муки "Полезная"

Здравствуйте. Галета из цельнозерновой муки с овощами,ветчиной ,отличный обед или по усмотрению.

LediL.

03 октября 2015

Рецепты

Английский сливовый пирог

Несмотря на то, что выглядит пирог скромно, он очень вкусный. В меру сладкий, мокренький (как я люблю) со сливовой кислинкий и ореховой хрустинкой. Рецепт с сайта известного английского чая.