Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
64
34522
5
Реклама

Пицца с горчичкой

Пицца с горчичкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Горчица в пицце звучит неожиданно, но именно она даёт соусу характер — не острый, а пикантный, с лёгкой кислинкой от маринованных огурцов. Тесто на дрожжах с манкой получается упругим и не раскисает под начинкой. Мне нравится, что рецепт рассчитан на две пиццы сразу: одну ставишь в духовку, вторую убираешь в заморозку. Готово быстро — и стол накрыт.
Ингредиенты
Тесто:
Мука- 350 гр.
манка- 100гр.
Дрожжи - 1 ч.л.
тёплая вода- 250-300 мл.(смотрите по консистенции теста)
соль - "добрая" щепотка
оливковое масло - 3 ст.л.
Начинка:
бекон
сыр
помидоры
болгарский перец
маринованные огурцы
лук
Соус:
французская горчица+ немного майонеза

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешиваем все ингредиенты для теста: муку, дрожжи, манную крупу, оливковое масло, соль и воду. Муку добавляем по ситуации — тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
Смешиваем все ингредиенты для теста: муку, дрожжи, манную крупу, оливковое масло, соль и воду. Муку добавляем по ситуации — тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.


На весь экран
Вымешиваем тесто около 10 минут, затем убираем в холодильник на час.
Вымешиваем тесто около 10 минут, затем убираем в холодильник на час.


На весь экран
Достаём тесто и делим на две равные части — каждая на одну пиццу.
Достаём тесто и делим на две равные части — каждая на одну пиццу.


На весь экран
Раскатываем каждую часть по желаемой толщине: любите пышное тесто — не тонко, предпочитаете хрустящее — раскатываем тоньше.
Раскатываем каждую часть по желаемой толщине: любите пышное тесто — не тонко, предпочитаете хрустящее — раскатываем тоньше.


На весь экран
Смазываем заготовку соусом из горчицы и майонеза.


На весь экран
Выкладываем начинку: бекон, маринованные огурцы, болгарский перец. Посыпаем тёртым сыром.


На весь экран
Выпекаем около 15 минут до расплавленного сыра и румяного края.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Elena1639
Elena1639
14 лет назад

странно, если в тесте дрожжи, зачем его в холодильник убирать?

Мурзик
Мурзик
14 лет назад

и тесто очень интересное, и соус с горчицей)) голосую)😀

Victoria
Victoria
14 лет назад
Olga VG
Olga VG
14 лет назад

flowerflowerflower

Надежда
Надежда
14 лет назад

7-аяflower

Т
Т
14 лет назад

6-й!Тесто на манке очень удачное для пиццы!😎

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.