Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельное пюре со шпинатом и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
34
13625
1
Реклама

Перец вегетарианский

Перец вегетарианский
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Готовлю этот перец, когда хочется чего-то сытного и без мяса. Рис с морковью в томатной подливе — неожиданно насыщенное сочетание, которое не оставляет ощущения лёгкого вегетарианского перекуса.
Ингредиенты
сладкий перец (лучше брать жёлтый) -1 кг
рис - 1 ст.
морковь- 3-4 шт. (крупные)
помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло - пол стакана.
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Перец вымыть и аккуратно удалить сердцевину с семенами, оставив стручок целым.
Перец вымыть и аккуратно удалить сердцевину с семенами, оставив стручок целым.


На весь экран
Морковь очистить и натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Морковь очистить и натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.


На весь экран
Рис сварить почти до готовности, смешать с обжаренной морковью, посолить и поперчить по вкусу.
Рис сварить почти до готовности, смешать с обжаренной морковью, посолить и поперчить по вкусу.


На весь экран
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные помидоры и прогреть вместе две-три минуты.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные помидоры и прогреть вместе две-три минуты.


На весь экран
Нафаршировать перцы рисово-морковной начинкой и уложить в глубокую посуду с толстым дном.
Нафаршировать перцы рисово-морковной начинкой и уложить в глубокую посуду с толстым дном.


На весь экран
Залить перцы луково-томатной подливой и тушить на медленном огне около 30–40 минут до мягкости перца.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
14 лет назад

Я такой люблю! Ещё очень вкусно с булгуром получается.

Натали М
Натали М
14 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, 👍Светлана!!!

Алекс
Алекс
14 лет назад

Натали, именно так готовил перец, когда мясо не ел. Такой рецепт по мне, а вот семье мясо подавай😀

Натали М
Натали М
14 лет назад
Алекс,

У каждого свой вкус!!!Благодарю!😀😀😀

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.