Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Басбуса (Basbousa)

Басбуса (Basbousa)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Басбуса - это арабская сладость из манки пропитанная цитрусовым сиропом или розовой водой. Может быть безмолочной и молочной. Мой вариант без молока, но с яйцом. Из указанного количества ингредиентов получается немного, форму нужно выбирать с учетом, что бабуса не должна быть выше 2х сантиметров, а она еще немного поднимется.
Ингредиенты
1 яйцо
35 г маргарина (заменяется на коровье масло)
50 г сахара
125 г соевого пудинга (заменяется молочным йогуртом)
125 г манки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
_______________________
сироп:
вода четверть стакана
35 г сахара
сок половины лимона
горсть кокосовой стружки
Форма 18х18

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйцо взбить с сахаром и пудингом, добавить растопленный маргарин и перемешать.


На весь экран
Манную крупу смешать со щепоткой соли и разрыхлителем, затем добавить к яичной смеси и хорошо взбить миксером до однородности.
Манную крупу смешать со щепоткой соли и разрыхлителем, затем добавить к яичной смеси и хорошо взбить миксером до однородности.


На весь экран
Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто ровным слоем не выше двух сантиметров.


На весь экран
Выпекать при 180 °C около 30 минут до готовности.


На весь экран
Пока басбуса печётся, смешать воду, сахар и лимонный сок, довести до кипения и кипятить две минуты.


На весь экран
Горячую готовую басбусу сразу полить горячим сиропом, посыпать кокосовой стружкой и оставить остывать прямо в форме.


На весь экран
Остывшую басбусу нарезать на кусочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
deab33309
deab33309
12 лет назад

Это совсем не басбуса по рецепту сразу видно а где мука и в тесте должен быть целый стакан стружки кокосовой так что это не басбуса что за сайт ужас 😖😛

Natalia♥
Natalia♥
12 лет назад
deab33309,

покажите свой вариант, желательно, без хамства и на хорошем русском языке, читать невозможно

Апрель
Апрель
14 лет назад

оч.вкусно,Натальяheart

Natalia♥
Natalia♥
14 лет назад
Апрель,

👍flowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
14 лет назад

Интересный десерт, Наталия! 👌flower

Natalia♥
Natalia♥
14 лет назад
Ольга♥Ч,

👍 спасибо:) он очень простой, но не похож на другие

Алекс
Алекс
14 лет назад

Наталья, басбуса выглядит очень аппетитно, десерты с манкой мне нравятся, так что беру Ваш рецепт на заметку.😀flower

Natalia♥
Natalia♥
14 лет назад
Алекс,

Спасибо! :) Нам понравилось - не слишком сладко, не слишком сухо.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.