Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сабле с конфитюром

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю «Едим по-французски». Это чудесное печенье встречается во всех кондитерских Франции.
Ингредиенты
600г муки
150г сахара
150г растительного масла
3 яйца
8г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
конфитюр или густое варенье по вашему вкусу(можно также использовать шоколадную пасту)
сахарная пудра для украшения
сливочное масло для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и растительным маслом.


На весь экран
Постепенно добавьте всю муку и разрыхлитель, замесите тесто несколько минут и слепите из него шар.


На весь экран
Раскатайте тесто толщиной 3 мм. Чем тоньше тесто, тем более хрустящим получится печенье; из толстого теста печенье выйдет мягким.


На весь экран
С помощью специальной формы или большого стакана вырежьте кружки. Половину кружков оставьте целыми, в другой половине вырежьте в центре кружок меньшего диаметра небольшим стаканчиком.


На весь экран
Смажьте противень сливочным маслом, выложите все кружки теста и поставьте в духовку, разогретую до 170 °C, на 10 минут — они должны слегка подрумяниться, но не слишком. Выньте и дайте остыть.


На весь экран
Намажьте целые кружки конфитюром или шоколадной пастой. Кружки с отверстиями присыпьте сахарной пудрой и положите их на конфитюр.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Альбина Требенкова
Альбина Требенкова
11 лет назад

на видео не сабле, салат с грушей

Ekaterina
Ekaterina
15 лет назад

ochen' krasivoe pechen'e! spasibo za recept!

Ekaterina
Ekaterina
15 лет назад

ochen' krasivoe pechen'e! spasibo za recept!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.