Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Скандинавский пирог на белом шоколаде
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
49
34413
3
Реклама

Лимонный пирог

Лимонный пирог
Лимонный пирог
Лимонный пирог
Лимонный пирог
Лимонный пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог я пеку, когда хочется чего-то домашнего и некислотного — не лимонный курд, не тарт, а просто мягкая душистая выпечка с чаем. Цедра в тесте даёт тонкий аромат без резкой кислинки, сметана держит мякиш влажным даже на второй день. Шесть ингредиентов, одна миска, никакой начинки и раскатки. Тесто замешивается за десять минут, потом духовка делает всё сама. Хорошо выходит и в круглой форме, и в кексовой — корочка получается золотистой, внутри плотно, но не тяжело.
Ингредиенты
Сливочное масло - 125 г
Сметана 20% - 75 г
сахар 200 г
яйца 3 шт.
мука 200 г
цедра 1 лимона
все комнатной температуры!

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Натереть с лимона цедру на мелкой тёрке, стараясь не захватывать белую горькую часть.
Натереть с лимона цедру на мелкой тёрке, стараясь не захватывать белую горькую часть.


На весь экран
Сливочное масло взбить со сметаной и сахаром до светлого однородного крема.


На весь экран
Добавить цедру, перемешать.


На весь экран
Вводить яйца по одному, каждый раз взбивая до объединения с тестом.


На весь экран
Всыпать муку и быстро перемешать до однородности — без длительного вымешивания.


На весь экран
Переложить тесто в форму и выпекать при 180 °C около часа.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Лианочка
Лианочка
13 лет назад

но я добавили ложечку разрыхлителя, побоялась что не подымется, на вкус даже намека нет на соду )))

Галина
Галина
13 лет назад
Лианочка
Лианочка
13 лет назад

оооочееень вкусно!!! Спасибо за рецепт )))

Галина
Галина
13 лет назад
Лианочка,

рада, что понравился!

Лианочка
Лианочка
13 лет назад

поставила в духовку, скоро напишу результат ))) Выглядит очень аппетитно 😀

Luttti
Luttti
13 лет назад

Такой воздушный пирог! pooh_lol Прям так и хочется его пальчиками потрогать и попробовать! flowerflowerflower

Галина
Галина
13 лет назад
Luttti,

👍

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
13 лет назад

Хорош пирог! Ароматный какой! И пышный!

Галина
Галина
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.