Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
91
61604
8
Реклама

Маковый пирог

Маковый пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пирог получается плотным и влажным — почти как влажный брауни, только маковый. Никакой муки, зато отчётливый аромат цедры и насыщенный ореховый вкус мака. Я делала его в разъёмной форме на 20 см — корж вышел невысоким, зато аккуратным и хорошо держит форму при нарезке. Со сметаной — самое то, без лишней сладости.
Ингредиенты
50 г сливочного масла
75 г сахара
2 яйца
75 г мака
Цедра 1 лимона (снять и порезать мелко)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
50 грамм сахара и 50 грамм сливочного масла взбила миксером до однородной массы.
50 грамм сахара и 50 грамм сливочного масла взбила миксером до однородной массы.


На весь экран
Добавила к масляной смеси два желтка и лимонную цедру, снова взбила.
Добавила к масляной смеси два желтка и лимонную цедру, снова взбила.


На весь экран
Намолола мак — в кофемолке или ножами в блендере.
Намолола мак — в кофемолке или ножами в блендере.


На весь экран
Взбила два белка в крепкую пену.
Взбила два белка в крепкую пену.


На весь экран
Добавила к молотому маку половину белков, аккуратно перемешала, затем ввела оставшиеся белки и снова осторожно перемешала.


На весь экран
Соединила маковую смесь с масляной, перемешала до однородности.


На весь экран
Форму диаметром 20 см смазала сливочным маслом и присыпала мукой, выложила тесто и выпекала 30 минут при 180 °C. Остудила корж, смазала сметаной — при желании её можно смешать с сахарной пудрой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13 лет назад

Мммммм...маковый такой! И рецепт очень простой, для любителей сладенького😀flower

Юлия
Юлия
13 лет назад
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.