НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Крем-брюле с чаем матча

Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен! А этот десерт прекрасен еще и тем, что в нем нет муки, правда, есть сливки, но они нормальной жирности. Сахар можно

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Видеорецепты по теме

Груши в мускатном вине под соусом сабайон

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Груши в мускатном вине под соусом сабайон

Такие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как бы

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Каталонский крем

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Лимонный крем

Alevtina

15 марта 2013

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Нежный лимонный крем — отличное дополнение к блинчикам. Несколько месяцев назад в одном из ресторанов Умбрии я попробовала удивительный десерт — хрустящие, почти прозрачные карамельно-миндальные трубочки с начинкой из лимонного крема. Надо признаться, ничего вкуснее я в жизни не ела! Рецепт, конечно же, я постеснялась спросить... И вот, недавно я наткнулась на рецепт лимонного крема и решила его опробовать. Привлекло меня в нем еще то, что он очень легкий в исполнении и необходимые продукты практически всегда есть в холодильнике. Для приготовления требуется максимум минут 10. Результат превзошел все мои ожидания! Крем получился нежный, в меру густой, с ярким свежим лимонным вкусом и — что важно — не приторный. Для полного счастья осталось найти рецепт трубочек. Этот крем можно использовать как начинку к тортам, начинять профитроли и эклеры, или как я — макать в него свежий круассан и даже просто есть ложкой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

161

кКал

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

22 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

2 шт.

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

100 г

масло сливочное

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

20 г

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

С лимонов снимите цедру на мелкой тёрке и выжмите сок.

На весь экран

# шаг 2/5

Цедру перетрите с сахаром, влейте лимонный сок и оставьте на несколько минут — цедра отдаст аромат.

На весь экран

# шаг 3/5

В лимонную массу добавьте яйца и хорошо взбейте.

На весь экран

# шаг 4/5

Добавьте сливочное масло и поставьте смесь на медленный огонь.

На весь экран

# шаг 5/5

Варите, постоянно помешивая венчиком, три — пять минут до загустения. Готовый крем перелейте в формочки и дайте остыть.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сливочно-малиновая панна котта

Это мой проверенный десерт, когда хочется чего-то красивого без духовки. Многослойное сочетание нежных сливок и кислинки малины работает именно так, как должно: каждый кусочек тает, слои не

Semulya

17 мая 2015

Рецепты

Лимонный поссет

Три ингредиента — и получается настоящий бархатистый десерт с ярким лимонным вкусом.

HisTori

08 апреля 2015

Рецепт дня

МК Швейцарский Меренговый Крем

Маша

16 февраля 2012

Рецепты

Мягкая карамель

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой и в то же время очень вкусный десерт - мягкую карамель. Я поймала себя на том, что в последнее время чуть ли не в каждом втором своем торте я