Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из кабачков с мятой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
48
76609
7
Реклама

Пирог "Лимонник"

Пирог "Лимонник"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тесто выходит рассыпчатым, с ярким цитрусовым духом — лимонная цедра здесь главная.
Ингредиенты
Для теста:
2,5 стакана муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
2 яйца,
соль,
200 г. сливочного масла,
5-6 столовых ложек сахара,
цедра 2-х лимонов.
Для начинки:
2-3 лимона,
1 стакан сахара.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лимон вымыть, ошпарить кипятком и снять цедру на мелкой тёрке.


На весь экран
Муку тщательно перемешать с разрыхлителем, затем добавить лимонную цедру.


На весь экран
В отдельной миске растереть размягчённое сливочное масло с сахаром до однородности.


На весь экран
Добавить яйца в масляно-сахарную смесь и очень хорошо перемешать.


На весь экран
Соединить мучную смесь с масляной, хорошо вымешать, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 20–30 минут.


На весь экран
Готовим начинку. Мякоть лимона отчищаем от косточек и измельчаем в блендере вместе с сахаром.


На весь экран
Готовое тесто разделить на две равные части и раскатать с помощью пленки.


На весь экран
На смазанную маслом форму положить одну часть теста.


На весь экран
Сверху равномерно распределить начинку.


На весь экран
Накрыть начинку другой частью теста.


На весь экран
Выпекать при температуре 180°С .


На весь экран
Пирог будет готов примерно через 30-35 минут.
Пирог будет готов примерно через 30-35 минут.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Anastasia Kuratova
Anastasia Kuratova
5 лет назад

Песочное тесто очень вкусное получается:) из него можно даже печеньки делать:) начинка правда жидковата, но! Я остужала пирог ночью, с утра начинка была уже другая. Поэтому советую в течение нескольких часов остудить пирог:) Очень важно ещё правильно защипнуть пирог вторым слоем теста, иначе часть начинки выпечет. Лимонов брала три, как в рецепте. Получилось кисленько, на любителя, но мне нравится!

izotova290179
izotova290179
5 лет назад

Соль куда класть?

Алексей
Алексей
7 лет назад

Тесто очень жирное. Не раскатывал, а просто выложил в форму и расправил руками.
Лимонов 2 шт - если турецкие, то слишком много. Начинка получилась жидкая.

Sheinman Zanna
Sheinman Zanna
8 лет назад

Тесто очень вкусное, а начинка получилась очень жидкая и вытекла . Наверное лимоны надо через мясорубку крутить а не в блендере.

an2612
an2612
13 лет назад

на выходных попробую!!!и продуктов минимум надо!!!!!лимончик люблю мммм😊😉спасибо за рецептик!

Ольга
Ольга
13 лет назад
an2612,

На здоровье!😃 А вам спасибо за внимание к рецепту.🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.