НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Селедка с соусом из картофеля и шалфея

Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Тефтельки "рыбные"

Катя

10 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эти тефтели я делаю, когда хочется чего-то простого, тёплого и без лишних хлопот. Скумбрия из банки, горсть варёного риса, яйцо — и фарш готов. Томатный соус с морковью и луком получается густым и чуть сладковатым, тефтели в нём буквально тают. Хватает на всю семью, а остатки на следующий день уходят даже быстрее, чем свежие.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150-200 гр риса

1 б. скумбрии в масле

2 яйца

3 луковицы (небольшие)

1 морковка

томатный сок

соль, перец, сахарок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать остыть. Скумбрию размять вилкой, удалив кости и кожу. Лук очистить и мелко нарубить. Морковь очистить.

На весь экран

# шаг 2/9

Смешать скумбрию, рис, мелко нарубленный лук и вбить яйца. Вымесить фарш, посолить и поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 3/9

Оставшуюся часть моркови натереть на тёрке. Морковь и лук обжарить на сковороде до мягкости.

На весь экран

# шаг 4/9

Влить томатный сок к овощам, при необходимости добавить щепотку сахара, посолить и приправить по вкусу. Прогреть соус около двух минут.

На весь экран

# шаг 5/9

Из рыбного фарша сформировать шарики и обжарить на сковороде с двух сторон до светло-коричневой корочки.

На весь экран

# шаг 6/9

Тефтели переложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить около 10 минут под крышкой.

На весь экран

# шаг 7/9

Формируем шарики и обжариваем на сковороде.

На весь экран

# шаг 8/9

Складываем в кастрюльку.

На весь экран

# шаг 9/9

Заливаем "соусом", протушить 10 минуток. Смачного!!!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Огуречные "тосты" с рыбой и "филадельфией"

Такую закуску реально приготовить,пока разогревается обед! Можно приготовить к приходу школьника или для внезапных гостей! О пользе красной рыбы все знают,но не все дети любят,а в таком виде со

22 октября 2015

Рецепты

Раки

Раки получаются ароматными и солёными ровно столько, сколько нужно — главное не жалеть укропа и соли. Свежий отвар со специями делает всё остальное.

KirzhanavaMarina

02 сентября 2010

Рецепты

Рыбный балык

Делала этот балык с разными видами рыбы — получается каждый раз. Скумбрия особенно хороша: жирная, нежная, хорошо держит форму при нарезке.

Nika

18 июля 2011

Рецепты

Салат "Морское изобилие"

Этот салат я собираю, когда на столе должно быть что-то весомое и нарядное одновременно. Четыре вида рыбы — много, но именно это делает вкус объёмным: копчёная форель и сёмга дают аромат, солёная