Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
52
30657
3
Ванильный чизкейк со свежей малиной
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
40
33426
0
Реклама

Панчо

Панчо
Панчо
Панчо
Панчо
Панчо
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Панчо — один из тех тортов, которые выглядят нарядно, а готовятся на удивление легко. Мне нравится, что здесь не нужно ровнять коржи и добиваться идеальных краёв: всё выходит уютным и по-домашнему, именно таким и должен быть настоящий семейный торт. Сметанный крем, ананасы и хрустящий миндаль делают его нежным и очень сочным — ни один кусочек не остаётся на тарелке.
Ингредиенты
500 г густой сметаны (жирностью 30-35 процентов)
1 стакан миндаля
1 банка консервированных ананасов кусочками
4 столовых ложки какао
2 стакана муки
1/2 плитки темного шоколада
6 яиц
1/3 чайной ложки разрыхлителя
3 стакана сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, затем, продолжая взбивать, ввести два стакана сахара. По одному вбить желтки.


На весь экран
Через сито всыпать какао, чтобы не было комочков. Добавить муку с разрыхлителем в несколько приёмов, аккуратно перемешивая тесто.


На весь экран
Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180 °C до готовности. Готовый бисквит полностью остудить.


На весь экран
От остывшего бисквита отрезать корж высотой около полутора-двух сантиметров — это основа. Оставшуюся часть нарезать кубиками три-четыре сантиметра.


На весь экран
Сметану взбивать около 10 минут до пышности, затем добавить один стакан сахара и взбивать ещё около пяти минут до однородного крема.


На весь экран
Смазать корж кремом, выложить ананасы и измельчённый миндаль. Каждый кубик бисквита обмакивать в крем и выкладывать на торт горкой, чередуя с ананасами и орехами. Залить торт оставшимся кремом.


На весь экран
Растопить шоколад на водяной бане и нанести рисунок поверх торта.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Мария-КРОШ
Мария-КРОШ
16 лет назад

приготовила! очень вкусно и просто! спасибо!

alenakalm2008
alenakalm2008
16 лет назад

добавила в свою книгу!очень аппетитно!

Kriantina
Kriantina
16 лет назад

Выглядит уютно и аппетитно, в дождливый или холодный вечер к чашечке кофе. Рецепт списала, попробую.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.