НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Кефте

Viktysya

23 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хрустящий кунжут снаружи, сочный фарш внутри — и всё это залито нежным молочным соусом с паприкой. Кефте получаются одновременно сытными и лёгкими, без лишнего жира.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша

0,5 ст. грецких орехов

1 яйцо

1 луковица

1 зубчик чеснока

кунжут

соль, специи

Для соуса:

150 г молока

1 ст.л. муки

паприка, соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Орехи обжарить на сухой сковороде. Половину измельчить в комбайне в мелкую крошку, вторую половину раздавить скалкой — должны получиться неравномерные кусочки.

На весь экран

# шаг 2/6

Фарш тщательно перемешать с мелко измельчёнными орехами, нарезанными луком и чесноком, добавить специи. Убрать в холодильник на 20 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Смоченными в холодной воде руками сформировать из фарша одинаковые шарики, обвалять их в кунжуте и уложить в смазанную маслом форму для запекания.

На весь экран

# шаг 4/6

Приготовить соус: в молоко добавить муку, соль и паприку, взбить венчиком до однородности без комочков. Залить соусом подготовленные кефте.

На весь экран

# шаг 5/6

Запекать при 200 °C около 40 минут. В конце включить гриль на пару минут, чтобы образовалась румяная корочка.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятнейшего аппетита!!!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина в сливочном масле

Этот рецепт необычайно ПРОСТ!!! ))) Но результат приготовления мяса таким образом настолько меня порадовал..., что не могу не поделиться им с вами! В общем, для меня этот рецепт - НАХОДКА! Буду рада,

burro.salvia

01 декабря 2014

Рецепты

Свиной антрекот, запеченный с картофелем

Получился такой микс азиатского маринада для мяса и обычной картошки. Хочу выразить благодарность Алевтине (Апрель) за вкусные идеи для маринования мяска!

Оксана Чуб

03 октября 2015

Рецепты

Филе из свинины с карри

Это рецепт хранился у меня несколько лет. И вот дошла очередь. Все приготовила по инструкции и поняла, что не хватает одного перчика чили. Если будете готовить, учтите это. Хотя, у всех вкусы разные