НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Макароны с водкой

Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Юлия Высоцкая

21 января 2010

Пряная тыква

Ириша

14 октября 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Тыква с индейкой и прованскими травами — горшочки буквально наполняют кухню запахом, от которого сложно устоять.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Индейка (лучше филе, но на рынке в своем городе, я смогла найти только плечики индейки) - 500 г

Тыква - 300 г

лук - 1 шт,

морковь - 1 шт,

вермут - 150 мл,

сметана - 2 ст. л.

бульон куриный - 200 мл,

розмарин, соль, перец свежемолотый, лавровый лист, сладкая паприка, прованские травы - по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Индейку натереть солью, перцем, паприкой и розмарином, оставить мариноваться на 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/9

На раскалённой сковороде с оливковым маслом обжарить индейку со всех сторон до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 3/9

Влить вермут, на сильном огне выпарить весь алкоголь, затем накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 50–60 минут до готовности. При необходимости подливать куриный бульон.

На весь экран

# шаг 4/9

Лук и морковь обжарить на оливковом масле до мягкости.

На весь экран

# шаг 5/9

Горшочки предварительно замочить в холодной воде. На дно каждого положить один лавровый лист и три горошины душистого перца.

На весь экран

# шаг 6/9

С готовой индейки удалить кости (если есть), выложить мясо в горшочки. Сверху — лук с морковью, последним слоем — тыкву. Тыкву посолить, поперчить, посыпать прованскими травами и смазать сметаной.

На весь экран

Влить в горшочки бульон, в котором тушилась индейка; при необходимости добавить куриный бульон — жидкости должно быть около трети горшочка. Накрыть крышками и поставить в духовку при 180 °C на 25–30 минут.

На весь экран

# шаг 8/9

Тыкву немного солим, перчим, посыпаем прованскими травами. Бульон, в котором тушилась индейка, выливаем в горшочки. При необходимости добавляем еще куриный бульон 9всего жидкости должно быть 1/3).

На весь экран

# шаг 9/9

Смазываем тыкву сметаной. Горшочки накрываем крышкой и ставим в духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Драники из картофеля, кабачка и яблока

Драники сытно на завтрак, вкусно на обед, быстро на ужин! Можно добавить тыкву или кабачок. Сегодня поймала идею от Ларисы Мальцевой и добавила яблоко. Получилось вкусно!

11 ноября 2015

Рецепты

Сельдерей в сырной панировке

Очень люблю такие сельдереевые «отбивные»...,хочу,чтобы и Вы попробовали! Знакомила уже с ними в обычном яичном кляре,сегодня придумала вкуснее-с сыром)))

09 июля 2016

Рецепты

Рис с баклажанами и морепродуктами „Bella Испания“

Нет, друзья, я не оговорилась, все именно так и есть, просто в состав этого блюда входят основные компоненты очень известных и горячо любимых мной итальянской пармеджаны и испанской паэльи. И что

Софья79

12 апреля 2014

Рецепты

Легкий ужин на двоих

У вас так бывает: в холодильнике санитарный день и, в принципе, на кухне тоже? Вот у меня то же самое сегодня случилось: я думала, что я буду самостоятельная, завтра после работы заеду в супермаркет,