НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Мое перлотто

Анэлия

22 ноября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Перловка здесь ведёт себя совсем не как каша — кремовая, с лимонной ноткой и тянущимся сыром.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

585

кКал

24%

Белки

27 г

Жиры

15 г

Углеводы

81 г

% от дневной нормы

7 %

3 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

перловая крупа

Ингредиент

Перловую крупу делают, очищая от оболочки ячмень. Перловая крупа относится к продуктам диетическим: калорийность ее не слишком высока, в ней много белка, фосфора и клетчатки.

узнать больше

2 стакана

лук-порей

Ингредиент

Растущий на грядке, он очень похож на лук репчатый — такие же веерообразно растущие зеленые листья-стрелки. А вот луковицы у порея нет. Вместо нее лук-порей имеет просто утолщенный белый ложный стебель. Но это и есть самое вкусное.

узнать больше

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

1 шт.

сыр российский

100 г

вино белое

Ингредиент

Белое вино незаменимо в кулинарии, поскольку оно не только сопровождает блюда, но и делает их вкус более изысканным. Из вина делают соусы, маринады, основу для фондю, добавляют его в супы, тушеные овощи, мясо, рыбу, десерты и в тесто для выпечки.

узнать больше

100 мл

куриный бульон

Ингредиент

Куриный бульон не только основа для множества рецептов прозрачных супов и вкусных соусов на нем, а еще и весьма эффективное средство против простуды и самое что ни на есть диетическое блюдо, содержащее незначительное количество калорий.

узнать больше

1 л

куркума

½ ч. л.

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Перловку хорошо промыть и замочить заранее в холодной воде.

На весь экран

# шаг 2/7

В тяжёлой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанную белую часть лука-порея до мягкости.

На весь экран

# шаг 3/7

Влить белое вино и дать ему полностью выпариться, помешивая.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить перловку к луку и прогревать, постоянно помешивая, две-три минуты.

На весь экран

# шаг 5/7

Горячий куриный бульон посолить и растворить в нём куркуму. Влить бульон к перловке, накрыть крышкой и готовить около 15 минут, пока жидкость не впитается.

На весь экран

# шаг 6/7

Добавить цедру лимона и сок половины лимона, перемешать. Потушить ещё пару минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Всыпать тёртый российский сыр, перемешать до однородной кремовой консистенции.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Китайский гарнир – жареный рис с грибами и сладким перцем

Захотелось разнообразить меню китайской кухней, и первым делом встал вопрос гарнира. Рис жарят там на сильном огне с овощами — и это совсем другой вкус, не похожий на обычную варёную кашу. Кунжутное

Nata

04 декабря 2010

Рецепт поединка

Зеленая фасоль с грибами и морковью

Апрель

12 августа 2013

Рецепты

Замечательный обед из кокосового молока

Содержание жиров в кокосовом молоке в среднем составляет 27 %, углеводов — 6 %, белка — 4 %. Помимо этого, молоко содержит витамины В1, В2, В3, С. Смесь-3 риса-это сочетание трех сортов риса,различных

Ляля

26 февраля 2012

Рецепты

Рис колбасками

Этот рецепт выручает, когда времени мало, а хочется чего-то сытного и ароматного. Коричневый рис, сваренный в бульоне, получается плотным и насыщенным, а колбаски с овощами добавляют дымный, пряный

Апрель

02 июня 2012