Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бисквитные оладьи со взбитыми сливками и красной икрой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
25
16235
0
Ореховые блины с творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
24
17523
1
Реклама

Элегантные блинчики

Элегантные блинчики
Приготовление
2 дня и 2 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться идеей, которая здорово выручает, когда за столом собираются и любители пышных оладий, и поклонники тонких блинчиков. Замешиваете тесто один раз — сначала оно густое, и из него жарите оладьи. Потом вливаете стакан кипятка, перемешиваете — и тесто само превращается в жидкое блинное. Никакого второго замеса, никакой лишней посуды. Дрожжи дают обоим вариантам тот особый вкус и лёгкую пористость, которых не добиться на соде. Получается сразу два блюда к одному столу — и никому не обидно.

Пищевая ценность порции

208
кКал
8%
Белки6 г
Жиры2 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 мл
450 г
2 г
20 г
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разводим дрожжи в 50 мл тёплой воды и даём постоять пять минут.
Разводим дрожжи в 50 мл тёплой воды и даём постоять пять минут.


На весь экран
Подогреваем молоко до тёплого состояния, добавляем яйца и хорошо перемешиваем венчиком.
Подогреваем молоко до тёплого состояния, добавляем яйца и хорошо перемешиваем венчиком.


На весь экран
Всыпаем сахар, соль, просеиваем муку, вливаем дрожжевую смесь и замешиваем густое тесто.
Всыпаем сахар, соль, просеиваем муку, вливаем дрожжевую смесь и замешиваем густое тесто.


На весь экран
Оставляем тесто в тёплом месте, пока не подойдёт и не увеличится вдвое.
Оставляем тесто в тёплом месте, пока не подойдёт и не увеличится вдвое.


На весь экран
Выпекаем из подошедшего густого теста оладьи на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон.
Выпекаем из подошедшего густого теста оладьи на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон.


На весь экран
Вливаем в оставшееся тесто один стакан кипятка, хорошо перемешиваем до однородности.


На весь экран
Выпекаем тонкие блинчики на горячей сковороде, смазанной маслом.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
МаринаL
МаринаL
12 лет назад

У меня младший тоже просит оладушки такие, нужно воспользоваться советом!😘Все и сразу, а говорят, что так не бывает!pooh_lolpooh_lol😜

Светлана Ф.
Светлана Ф.
12 лет назад
МаринаL,

😊😍🌺

Т
Т
12 лет назад

Молодец!!! 😄 У всех разные вкусы,вот и идея для всех))) 😉💐

Светлана Ф.
Светлана Ф.
12 лет назад
Т,

Спасибо большое Татьяна!!

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
12 лет назад

прям сразу на все вкусы😋

Светлана Ф.
Светлана Ф.
12 лет назад
ais20_Алёнушка,

Аленушка,два в одном!Оладушки внуку в школу а тоненькие ели с разными начинками.😊🌸

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.