Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочный пирог на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
220
399010
8
Реклама

Чизкейк

Чизкейк
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот чизкейк у меня получается с первого раза — никаких сложных техник, только точные пропорции и немного терпения. Шоколадный корж хорошо оттеняет нежную кремовую начинку, а сметана добавляет лёгкую кислинку. Главное — не торопиться с охлаждением: именно в холодильнике десерт набирает нужную плотность и вкус. Подавайте его холодным, можно с ягодами или просто так.

Пищевая ценность блюда

4345
кКал
184%
Белки40 г
Жиры385 г
Углеводы177 г
% от дневной нормы
10 %
74 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основа:
300
170 г
Начинка:
600 г
3 г
150 г
250 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности.
Печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности.


На весь экран
Смесь равномерно распределить по дну разъёмной формы, утрамбовать. Убрать в холодильник на 40 минут.
Смесь равномерно распределить по дну разъёмной формы, утрамбовать. Убрать в холодильник на 40 минут.


На весь экран
Сыр «Филадельфия» перемешать с сахаром, затем взбить миксером на небольшой скорости.
Сыр «Филадельфия» перемешать с сахаром, затем взбить миксером на небольшой скорости.


На весь экран
Добавить яйца, взбить. Добавить сметану, взбить на небольшой скорости до однородной массы.
Добавить яйца, взбить. Добавить сметану, взбить на небольшой скорости до однородной массы.


На весь экран
Начинку выложить на охлаждённый корж и разровнять.
Начинку выложить на охлаждённый корж и разровнять.


На весь экран
На дно духовки поставить форму с водой. Выпекать чизкейк при 170 °C в течение часа.
На дно духовки поставить форму с водой. Выпекать чизкейк при 170 °C в течение часа.


На весь экран
Готовый чизкейк остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на три-четыре часа.
Готовый чизкейк остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на три-четыре часа.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Т
Т
12 лет назад

Золотистый чиз!!!! 😊😃😌

annyshka
annyshka
12 лет назад

Душевно!😍

Солнце
Солнце
12 лет назад

Вкусно и стильно! 😋💐

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад

Очень вкусный и нежный пирог, сердечко очень милое😍😋💗

mashutka
mashutka
12 лет назад

чииииз😍😍😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.