Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Грудинка

Грудинка
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Грудинка получается плотной, с насыщенным чесночным духом — режется легко и не разваливается. Хороша на следующий день, когда окончательно остынет и пропитается.

Пищевая ценность блюда

2633
кКал
112%
Белки49 г
Жиры266 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
12 %
51 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Грудинку хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Грудинку хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.


На весь экран
Натереть со всех сторон солью, чёрным и красным молотым перцем.
Натереть со всех сторон солью, чёрным и красным молотым перцем.


На весь экран
Чеснок нарезать и разложить поверх куска грудинки.
Чеснок нарезать и разложить поверх куска грудинки.


На весь экран
Завернуть в фольгу и оставить при комнатной температуре на 15 минут.
Завернуть в фольгу и оставить при комнатной температуре на 15 минут.


На весь экран
Отправить в духовку: сначала 30 минут при 160 °C, затем ещё 15 минут при 200 °C.
Отправить в духовку: сначала 30 минут при 160 °C, затем ещё 15 минут при 200 °C.


На весь экран
После выключения духовки оставить грудинку внутри ещё на 20 минут, не открывая дверцу.
После выключения духовки оставить грудинку внутри ещё на 20 минут, не открывая дверцу.


На весь экран
Достать, дать остыть до комнатной температуры прямо в фольге, затем переложить в свежую фольгу и убрать в холодильник минимум на два часа.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 69
Отправить
Инна БИА
Инна БИА
5 лет назад

Мясо успевает приготовиться? 45 мин

Галина
Галина
12 лет назад

Машуля, вот и мы отведали грудинку😋 Смотрите в отчете🌻

mashutka
mashutka
12 лет назад
Галина,

Спасибо, Галина))) мне очень приятно😘😘😘 спасибо за фото, очень аппетитно)))
как Вам?

Галина
Галина
12 лет назад
mashutka,

Еще бы😋 Я готовила 1 кг, поэтому часть в морозилке. Это супер идея для завтрака. Ну не колбасу же есть- набор непонятно чего. Мой муж всегда цитирует :"Лучшая колбаса - мясо". А сок в холодильнике превратился в желе, как холодец. В - к - у -с - н -о!!!

mashutka
mashutka
12 лет назад
Галина,

я очень рада😆😄😆, мясо всегда лучше😉спасибо😘😘😘(а я не догадалась, что можно в морозилку засунуть 😎, спасибо за идею😘)

~Un Dina~
~Un Dina~
12 лет назад

Ароматно 😋😋😋!

mashutka
mashutka
12 лет назад
~Un Dina~,

спасибо😘😘😘

Т
Т
12 лет назад

Соблазнительно))) 😊😃😌😍

mashutka
mashutka
12 лет назад
Т,

спасибо😘😘😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

мой муж с ума бы сошел от счастья, если бы я ему такое сварганила)🌹

mashutka
mashutka
12 лет назад
Liza Oliver,

он обречен....pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolс дня вашей свадьбы pooh_lol😉😘

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад
mashutka,

ой ну ты скажешь))😍😍😍

mashutka
mashutka
12 лет назад
Liza Oliver,

голодным точно не будет)))pooh_lol

mashutka
mashutka
12 лет назад
mashutka,

скорее умрет от обжорства😘😘😘( это все шутки, не обижайся)😍😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.