Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Ролл "Вкусный"

Ролл "Вкусный"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Лаваш, рыба, капуста и немного сыра — и через пятнадцать минут на столе аккуратная закуска, которая уходит быстрее, чем успеваешь нарезать. Я кладу капусты побольше — она даёт хрусткость и свежесть, уравновешивая солёную рыбу. Помидор и огурец добавляю по ситуации: если овощей немного, ролл всё равно получается сытным. Сыр лучше натереть мелко — тогда он равномерно ложится и хорошо скрепляет начинку. После скручивания даю роллу немного полежать: лаваш слегка пропитывается и держит форму при нарезке.

Пищевая ценность порции

646
кКал
27%
Белки20 г
Жиры57 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
5 %
11 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
2
1
1 кочан
1
500 г
3 шт.
400 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Красную рыбу отделила от кожи и порезала кубиками. Пекинскую капусту порезала не очень мелко, вырезав плотные уплотнения у основания листьев.
Красную рыбу отделила от кожи и порезала кубиками. Пекинскую капусту порезала не очень мелко, вырезав плотные уплотнения у основания листьев.


На весь экран
Два огурца помыла и нарезала соломкой, один помидор — кубиками. Укроп помыла и мелко порезала.
Два огурца помыла и нарезала соломкой, один помидор — кубиками. Укроп помыла и мелко порезала.


На весь экран
Лаваш развернула и равномерно намазала майонезом по всей поверхности.
Лаваш развернула и равномерно намазала майонезом по всей поверхности.


На весь экран
На одну половину лаваша выложила укроп, затем помидор и огурец. Добавила пекинскую капусту — её положила побольше. Разложила рыбу. Посыпала всё тёртым сыром — у меня «Пошехонский» с «Российским» пополам.
На одну половину лаваша выложила укроп, затем помидор и огурец. Добавила пекинскую капусту — её положила побольше. Разложила рыбу. Посыпала всё тёртым сыром — у меня «Пошехонский» с «Российским» пополам.


На весь экран
Накрыла начинку второй половиной лаваша так, чтобы она немного выглядывала за край. Придавила ладонью, выпуская воздух. Скрутила плотный ролл и оставила полежать на несколько минут, чтобы он принял форму.
Накрыла начинку второй половиной лаваша так, чтобы она немного выглядывала за край. Придавила ладонью, выпуская воздух. Скрутила плотный ролл и оставила полежать на несколько минут, чтобы он принял форму.


На весь экран
Перед подачей порезала ролл на кусочки поперёк.
Перед подачей порезала ролл на кусочки поперёк.


На весь экран
Выкладываем на половинку лаваша немного помидорчиков и огурчиков. У меня их было не так уж много - поэтому сэкономила)))
Выкладываем на половинку лаваша немного помидорчиков и огурчиков. У меня их было не так уж много - поэтому сэкономила)))


На весь экран
Добавляем пекинской капусты (я ее люблю, и было в достатке - потому капусты положила ПОБОЛЬШЕ).
Добавляем пекинской капусты (я ее люблю, и было в достатке - потому капусты положила ПОБОЛЬШЕ).


На весь экран
Теперь настал черед рыбы. выкладываем примерно так. Но если кто-то очень ее любит, то можно и больше. ГОРАЗДО больше!!!))))
Теперь настал черед рыбы. выкладываем примерно так. Но если кто-то очень ее любит, то можно и больше. ГОРАЗДО больше!!!))))


На весь экран
Всю эту красоту посыпаем натертым сыром. В моем случае это "Пошехонский" с "Российским" пополам.
Всю эту красоту посыпаем натертым сыром. В моем случае это "Пошехонский" с "Российским" пополам.


На весь экран
Накрываем пустой половинкой лаваша не точно пополам, а чтобы она выглядывала за край.
Накрываем пустой половинкой лаваша не точно пополам, а чтобы она выглядывала за край.


На весь экран
Придавливаем, выпуская воздух из ролла.
Придавливаем, выпуская воздух из ролла.


На весь экран
Скручиваем ролл и оставляем на некоторое время полежать, пропитаться и принять форму. У меня фото готового сервированного ролла пока нет. Скажу так - как только наступит время ужина, всю эту красотень останется порезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!
Скручиваем ролл и оставляем на некоторое время полежать, пропитаться и принять форму. У меня фото готового сервированного ролла пока нет. Скажу так - как только наступит время ужина, всю эту красотень останется порезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Т
Т
12 лет назад

Вкусно очень,а в разрезе будет ещё и красиво))) 😍😊😃

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
12 лет назад

Очень вкусненько!!!! 😃😋

GinaGrin
GinaGrin
12 лет назад

Почему вы выбрали на главное фото такую мутную фотографию??? 😕Такие симпатичные пошаговые фото...😋

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
12 лет назад
GinaGrin,

Согласна!) Пошаговые классные! 😍

ольга *********
ольга *********
12 лет назад
GinaGrin,

из фото готового блюда была только такая

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.