Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мороженое с вишней и фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
16
10012
0
Реклама

Семифреддо с ликером

Семифреддо с ликером
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В основе этого рецепта рецепт Юлии «Семифреддо с марсалой». Первая попытка была точной копией ее рецепта, но для нас оказалось сахара слишком много и спиртной напиток не по моему вкусу. Мне больше нравится ликер. Поэтому я убавилу норму алкоголя и сахара. Рецепт прекрасен тем, что мороженое не надо перемешивать в период заморозки. Оно получается нежным по структуре. Деткам давать не рискуем. Для них готовим без алкоголя, с ягодами.

Пищевая ценность блюда

2974
кКал
126%
Белки42 г
Жиры233 г
Углеводы150 г
% от дневной нормы
10 %
45 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
4 шт.
100 г
1 г
100 мл
600 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбила желтки с сахаром в белую пышную пену.
Взбила желтки с сахаром в белую пышную пену.


На весь экран
Поместила чашу с желтками на водяную баню. Продолжая взбивать, добавила ванилин и влила ликер — взбивала до получения пышной, слегка загустевшей массы.
Поместила чашу с желтками на водяную баню. Продолжая взбивать, добавила ванилин и влила ликер — взбивала до получения пышной, слегка загустевшей массы.


На весь экран
Остудила крем: сначала поставила чашу в другую чашу с холодной водой, затем убрала в холодильник.
Остудила крем: сначала поставила чашу в другую чашу с холодной водой, затем убрала в холодильник.


На весь экран
Взбила сливки в пышную массу и соединила с остывшим яично-ликерным кремом — аккуратно перемешала, без взбивания.


На весь экран
Разлила массу по контейнерам и убрала в морозильную камеру на ночь. Перемешивать в процессе заморозки не нужно.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Лариса
Лариса
12 лет назад

Галина, я к Вам с отчетом 🌷 Мне очень понравилось, как Вы модернизировали рецепт Юлии. Я не любитель приторных десертов и поэтому выбрала Ваш вариант. И не ошиблась 😊 Бейлиса у меня не было, использовала ликер Вана Таллин кофейный. В восторге были все 😆 Подавала десерт, посыпав миндальными лепестками в пралине. Спасибо 💖🌸

Галина
Галина
12 лет назад
Лариса,

Я рада, что всем понравилось. А изменения? Ну как без этого? Вкусы у всех разные, и получается, что каждый создает свой рецепт. Мне это нравитсяpooh_lol

Яна
Яна
12 лет назад

класс! 😊

ВикторияS
ВикторияS
12 лет назад

Очень вкусный десерт!!!😋😋😋🌴 С Бейлисом -просто прелесть!!!😍💐

Галина
Галина
12 лет назад
ВикторияS,

И шоколад не помешает😄

vicky
vicky
12 лет назад

Samoe letnee bludo🌴😎

Галина
Галина
12 лет назад
vicky,

Вот интересно, почему не замерзает сильно? То ли алкоголь так влияет, то ли жирность сливок большая. Так мягко набирается ложкой.😋

vicky
vicky
12 лет назад
Галина,

Думаю всё вместе и алкоголь и жирность, всё в одном оч вкусно!! Скоро отпуск у меня, тоже буду готовить!!😎

Апрель
Апрель
12 лет назад

вкусно и слегка алкогольное, бейлис хорошо гармонирует😋 интересно что в моих рецептах с этим ликером меня просили или сами удаляли название его на модерации😊но это так к слову😋

Галина
Галина
12 лет назад
Апрель,

При наборе само название выскакивает, и название именно кириллицей, а не латиницей.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.