Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица по-индийски в сливочном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
118
93345
2
Утиные ножки, запеченные с фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
28
23322
1
Реклама

Перепелки "Проще простого"

Перепелки "Проще простого"
Приготовление
2 часа и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Перепёлки — такая птица, что готовить их одно удовольствие: быстро, просто, и результат всегда радует. С яблоком внутри и ароматной корочкой снаружи они получаются нежными, сочными и немного праздничными — даже если это самый обычный ужин. Мясо буквально тает, а лёгкая кислинка яблока всё балансирует. Очень советую тем, кто ещё ни разу не пробовал их готовить: с этим рецептом точно получится с первого раза.

Пищевая ценность порции

248
кКал
10%
Белки31 г
Жиры11 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
8 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 тушки
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Перепёлок промыть и обсушить.


На весь экран
Посолить птицу внутри и снаружи, затем натереть смесью растительного масла и горчицы изнутри и снаружи.


На весь экран
Яблоко нарезать крупными пластинками и начинить перепёлок.


На весь экран
Уложить перепёлок в форму, накрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать при 200 °C 30 минут.


На весь экран
Убавить температуру до 160 °C и запекать ещё полтора часа.


На весь экран
За 30 минут до готовности снять крышку, чтобы появилась румяная корочка.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Анастасия
Анастасия
6 лет назад

Это не опечатка? 2 часа запекать перепелок?

Солнце
Солнце
11 лет назад

Очень вкусно! 😋 Я перепелок только в Египте ела 🌴, у нас их не продают. 😕

Валерия
Валерия
11 лет назад

Люблю перепелок!😋 Обычно перед духовкой мариную в красном вине и потом запекаю с овощами, но попробую и так.
Спасибо за рецепт!💐

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.