Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Макчикен

Макчикен
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Иногда хочется той самой котлеты в булочке — но без очереди и сомнений в составе. Я делаю домашний макчикен с куриной грудкой, которую заранее мариную в кефире: после ночи в холодильнике мясо становится мягким и сочным внутри, а снаружи — хрустящая сухарная корочка. Майонез в этом рецепте я заменяю смесью сметаны с горчицей — получается легче и интереснее по вкусу. Маринованные огурцы дают нужную кислинку, листья салата — свежесть. Собирается всё быстро, и результат заметно лучше того, что продают через окошко.

Пищевая ценность порции

1599
кКал
68%
Белки35 г
Жиры141 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
9 %
27 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
100 г
4 шт.
4 шт.
2 шт.
100 г
2 ч. л.
по вкусу
50 г
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Куриную грудинку нарезала на битки, посолила и залила кефиром в миске. Оставила мариноваться на ночь в холодильнике.


На весь экран
Перед жаркой переложила грудку в дуршлаг — дала кефиру стечь около пяти минут.


На весь экран
Каждый биток обмакнула сначала в муку, затем в яйцо, затем в панировочные сухари.


На весь экран
Обжарила битки на растительном масле до золотистой корочки, выложила на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.


На весь экран
Приготовила соус: смешала 100 грамм сметаны с двумя ч. л. дижонской горчицы.


На весь экран
Булочки разрезала пополам, намазала соусом обе половины. На нижнюю половину выложила промытый и обсушенный лист салата, нарезанные маринованные огурцы, куриный биток. Сверху добавила немного горчицы и острого кетчупа, накрыла второй половиной булочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Светлана Ф.
Светлана Ф.
11 лет назад

Классные бутербродики!!Тоже сама готовлю!!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.