Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рис с перепелиными сердцами

Рис с перепелиными сердцами
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Перепелиные сердечки в этом блюде получаются мягкими и чуть кисловатыми — бальзамический уксус делает своё дело. Рис выходит рассыпчатым, если не торопиться и дать ему настояться под крышкой.

Пищевая ценность порции

99783
кКал
4246%
Белки9880 г
Жиры6457 г
Углеводы552 г
% от дневной нормы
2470 %
1249 %
39 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
по вкусу
1 головка
1 шт.
500 кг
150 г
1 ч. л.
2 веточки
2 веточки
2 шт.
500 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В раскалённую сковороду наливаем растительное масло, кладём перепелиные сердечки, солим и обжариваем 10 минут.


На весь экран
Добавляем немного тёплой воды и тушим 10–15 минут. В конце вливаем бальзамический уксус.


На весь экран
Морковь нарезаем крупной соломкой и обжариваем на растительном масле, солим по вкусу.


На весь экран
Отдельно пассеруем лук, добавляем рис и соль. Наливаем воду так, чтобы она поднялась над рисом на 5–7 мм, и тушим 30 минут.


На весь экран
Перемешиваем рис и тушим ещё 30 минут. За 10 минут до готовности добавляем сухие специи.


На весь экран
Выключаем огонь и оставляем рис под крышкой на 15–20 минут.


На весь экран
Выкладываем рис с сердечками и морковью на блюдо, украшаем помидорами черри, свежим базиликом и кинзой.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.