Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Лупаты

Лупаты
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это блюдо готовила бабушка моей подружки и мы с удовольствием его ели после школы. Я выросла, подсмотрела как его готовит баба Аня и теперь готовлю его своей дочери. «Классически» начинка из отваренного картофеля с укропом, но я пробовала этот рецепт с другими начинками: сайра, мясо с картофелем, колбаска, когда убираешь из начинки картофель блюдо «бледнеет»- уходит нежность теста и вкус поджаренной картошечки.
Участник конкурса
Меню отличника

Пищевая ценность порции

584
кКал
24%
Белки17 г
Жиры3 г
Углеводы125 г
% от дневной нормы
4 %
1 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
2 ч. л.
1 ½ ч. л.
1 пучок
500 г
Тесто
½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель отварила в мундире, очистила и размяла вилкой. Добавила соль, щепотку сахара и мелко нарезанный укроп — перемешала.
Картофель отварила в мундире, очистила и размяла вилкой. Добавила соль, щепотку сахара и мелко нарезанный укроп — перемешала.


На весь экран
В воду добавила соль, куркуму и муку, вымесила эластичное тесто.
В воду добавила соль, куркуму и муку, вымесила эластичное тесто.


На весь экран
Раскатала тесто пластом толщиной около трёх миллиметров. Ровным слоем распределила картофельную начинку по поверхности.
Раскатала тесто пластом толщиной около трёх миллиметров. Ровным слоем распределила картофельную начинку по поверхности.


На весь экран
Свернула пласт рулетом и нарезала его кусочками толщиной полтора-два сантиметра.


На весь экран
Обжарила кусочки на горячей сковороде на смеси топлёного и оливкового масла до румяной корочки с обеих сторон.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
undina50
undina50
10 лет назад

Уточните, пожалуйста, сколько топленого масла класть в тесто? 😧

Т
Т
11 лет назад

😘 Поздравляю с первым рецептиком на сайте! 🌹

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.