Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Slim-cалат с индейкой, виноградом и грецкими орехами
Рецепты
KRKA Russia
7
22950
1
Реклама

Цезарь

Цезарь
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот салат у меня получается каждый раз — и в будний день на обед, и когда приходят гости. Главное, что в нём всё честно: никакого магазинного соуса, только сметана, чеснок, горчица и немного сыра. Курица обжаривается целыми пластами, потом нарезается — так внутри остаётся сок, а не сухая волокнистая масса. Блюдо, натёртое чесноком, даёт тот самый аромат, который сложно объяснить, но сразу узнаёшь. Слои собираются быстро, а вид на столе — действительно красивый, без преувеличений.

Пищевая ценность порции

365
кКал
15%
Белки37 г
Жиры16 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
9 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Название
500 г
200 г
1 упаковка
8 шт.
100 г
1 ст. л.
2 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Куриное филе промываем, разрезаем на пласты как на отбивные, солим и перчим по вкусу. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом по две-три минуты с каждой стороны. Обжаренное филе нарезаем брусочками и откладываем в сторону.


На весь экран
Готовим соус: в полстакана сметаны выдавливаем один зубчик чеснока, натираем две ст. л. твёрдого сыра, добавляем щепотку молотого чёрного перца, соль по вкусу, половину ч. л. горчицы и половину ч. л. лимонного сока. Всё перемешиваем.


На весь экран
Листья салата и помидоры черри промываем. Помидоры разрезаем пополам.


На весь экран
Блюдо натираем разрезанным зубчиком чеснока. Укладываем половину листьев салата, поливаем соусом.


На весь экран
На листья выкладываем половину куриных брусочков, поливаем соусом. Добавляем половину помидоров, посыпаем сухарями и тёртым сыром.


На весь экран
Рвём оставшийся салат руками, выкладываем сверху, поливаем соусом. Повторяем слои в том же порядке: курица, помидоры, сухари, сыр, соус.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
klevogivesh
klevogivesh
6 лет назад

Полстакана сметаны, имеется ввиду стакан 350 мл.
Сделала на полстакана (100 мл) от стандартного 200 мл, получилось сухо.

vetalog2013
vetalog2013
6 лет назад

Вкусный салат. Спасибо. Соус бомбический;)

Elena Popelyushenko
Elena Popelyushenko
7 лет назад

Если будет возможно, добавьте, пожалуйста, сметану в список, хотя-бы в скобочках

Татьяна
Татьяна
7 лет назад

Цезарь без яиц - это не Цезарь, а в остальном очень неплохо. Соус правильный

Татьяна Полякова
Татьяна Полякова
7 лет назад

Спасибо за рецепт ,обязательно приготовлю!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.