Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Куриные чипсы

Куриные чипсы
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Закуска, которую сложно не доесть до конца стола — тонкие ломтики курицы в хрустящей корочке из сухарей и кунжута исчезают быстрее, чем успеваешь выложить следующую порцию. Панировка делается прямо в пакете: никакой лишней посуды, руки чистые, а кунжут даёт приятный ореховый привкус. Сметанно-горчичный соус с чесноком и петрушкой я готовлю заранее и убираю в холодильник — к моменту подачи он становится ощутимо вкуснее. После жарки стоит дать ломтикам несколько минут в духовке — тогда вся партия будет одинаково тёплой. Хорошо работает и как самостоятельная закуска, и рядом с простым салатом.

Пищевая ценность порции

1293
кКал
55%
Белки78 г
Жиры37 г
Углеводы169 г
% от дневной нормы
19 %
7 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ст. л.
1 пачка
1 пакет
3 ст. л.
1 ч. л.
1 зубчик
4 веточки
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Куриное филе помыть, обсушить и нарезать на тонкие ломтики. Обильно посолить.


На весь экран
Панировочные сухари и муку высыпать в целлофановый пакет в соотношении 3:1, тщательно перемешать. Добавить кунжутные семечки.


На весь экран
Каждый ломтик курицы положить в пакет с панировкой и хорошо обвалять, слегка придавливая через пакет. Проделать со всеми полосками филе.


На весь экран
Обжарить ломтики на большом огне с двух сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажные полотенца.


На весь экран
Для соуса смешать сметану и горчицу, чеснок натереть на мелкой тёрке, петрушку мелко порубить. Всё соединить и убрать в холодильник до подачи.


На весь экран
После обжарки всех ломтиков прогреть их около пяти минут на сухой сковороде или в духовке — так они будут равномерно тёплыми при подаче.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Апрель
Апрель
10 лет назад

замечательные чипсы

В поисках мечты...
В поисках мечты...
10 лет назад

Супер!😋

Victoria
Victoria
10 лет назад
В поисках мечты...,

Спасибо!!!! 😀

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.