Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с творогом и савойской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
54
37590
1
Зимний штрудель с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
38
24021
1
Реклама

ВЕРТУТА

ВЕРТУТА
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Простая выпечка с капустой, которая выглядит эффектно — слои, спираль, хрустящая корочка.

Пищевая ценность порции

279
кКал
11%
Белки8 г
Жиры10 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ ч. л.
70 мл
150 мл
1 кг
400 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Капусту нашинковать, посолить и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить немного муки, соли и воды, перемешать — начинка готова.
Капусту нашинковать, посолить и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить немного муки, соли и воды, перемешать — начинка готова.


На весь экран
Замесить тесто из муки, воды, щепотки соли и растительного масла. Дать постоять около 15 минут.
Замесить тесто из муки, воды, щепотки соли и растительного масла. Дать постоять около 15 минут.


На весь экран
Разделить тесто на равные части. Каждую часть раскатать очень тонко.
Разделить тесто на равные части. Каждую часть раскатать очень тонко.


На весь экран
Выложить пласт на противень, обильно смазать растительным маслом, равномерно распределить немного капустной начинки. Накрыть следующим тонким пластом, снова смазать маслом. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты.
Выложить пласт на противень, обильно смазать растительным маслом, равномерно распределить немного капустной начинки. Накрыть следующим тонким пластом, снова смазать маслом. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты.


На весь экран
Свернуть слоёный пласт в рулет, затем закрутить рулет по спирали. Уложить на противень.
Свернуть слоёный пласт в рулет, затем закрутить рулет по спирали. Уложить на противень.


На весь экран
Выпекать при 180 °C в течение 25–30 минут до золотистого цвета.
Выпекать при 180 °C в течение 25–30 минут до золотистого цвета.


На весь экран
Выпекать при температуре 180 — 190°С.
Выпекать при температуре 180 — 190°С.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 😊💐

Елена
Елена
10 лет назад
Т,

Спасибо 🌹

vicky
vicky
10 лет назад

Самая вкусная вертута с тушеной капустой 😋и еще с вишней 🍒

Елена
Елена
10 лет назад
vicky,

С вишней.ни когда не делала ,но с капустой очень часто,....люблю этот рулетик с детства...можно с квашеной капустой делать тоже очень вкусно получается..pooh_lol

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.