Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из нута, кускуса и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
40
21479
0
Реклама

Салат "Свеча"

Салат "Свеча"
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и видом блюда, этот салат выручает как никакой другой. Нежная курица, ароматные грибы, сочные огурцы — каждый слой по-своему хорош, а вместе они складываются в настоящий праздник на столе. Гранатовые зёрна сверху добавляют той самой нарядности, ради которой и затевается вся эта красота.
Ингредиенты
из расчета на 4 порции
отварное куриное филе (лучше окорочок) - 150 г,
карбонад свиной (подкопченный) или ветчина - 50-70 г,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 0,5-1 небольшая луковица,
яйца (отварные) - 4 шт,
маринованный огурчик - 1 шт (длиной ~8 см),
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
крабовые палочки,
зелень укропа и петрушки,
зерна граната

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Грибы вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать.


На весь экран
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости. Лук переложить в миску, а в сковороду с маслом выложить грибы и обжарить до зарумянивания. Посолить и поперчить.


На весь экран
Соединить грибы с обжаренным луком, перемешать и остудить.


На весь экран
Курицу, свиной карбонад (или ветчину) и огурцы нарезать маленькими кубиками. У яиц отделить белки от желтков и нарезать маленькими кубиками или натереть на тёрке (в отдельные миски).


На весь экран
1-й слой: курица + майонез + соль + свежемолотый перец. 2-й слой: половина обжаренных с луком грибов + соль + свежемолотый перец. 3-й слой: свиной карбонад + немного майонеза. 4-й слой: огурцы.


На весь экран
5-й слой: оставшиеся грибы с луком + соль + свежемолотый перец. 6-й слой: рубленые желтки + майонез. 7-й слой: рубленые белки + майонез.


На весь экран
Салат украсить по вкусу, убрать в холодильник и дать настояться.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Sindirella
Sindirella
16 лет назад

Мария, разве можно использовать чужие фотографии?

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.