НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами

Дайте баклажанам полностью впитать соль и только потом всыпайте чечевицу, а если хотите сделать это блюдо более диетическим, запеките баклажаны в духовке, а чечевицу отварите отдельно. Травки

Юлия Высоцкая

14 сентября 2019

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Треска по-азиатски, жаренная с овощами

Главное в азиатской кухне — последовательность добавления ингредиентов, они отправляются в вок в том порядке, в каком доходят до готовности. Сахар можно заменить кленовым сиропом или медом, а кинзу —

Юлия Высоцкая

28 мая 2020

Форель в соусе терияки с кунжутом и чили

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Форель в соусе терияки с кунжутом и чили

Я, конечно, не японский повар, но мне интересно иногда дома что-то такое приготовить — японская еда здоровая и полезная, к тому же в ней есть какая-то особая эстетика. Рисовое вино можно заменить

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Чакапули (Chakapuli)

tamuna.sebiskveradze

08 апреля 2010

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Весенняя баранина с тархуном и кислой алычой — это что-то особенное: нежное мясо, пряный аромат зелени и лёгкая кислинка, которая всё оживляет. Чакапули у меня ассоциируется с праздником и хорошим настроением. Если вдруг нет свежей алычи, замороженная работает отлично — вкус не пострадает.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 кг курдючной баранины

6 пучков тархуна

3 пучка петрушки

киндза

2 пучка укропа

4 пучка зеленого лука

2 лука-порея

2 пучка сельдерея

150 мл белого вина

1 острый зеленый перчик

соль

150 г кислой алычи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Баранину промыть и нарезать на небольшие куски. Залить холодной водой, довести до кипения, первую воду слить.

На весь экран

# шаг 2/6

Всю зелень — зелёный лук, лук-порей, петрушку, тархун, укроп — мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 3/6

В большую кастрюлю слоями уложить мясо, зелень и алычу.

На весь экран

# шаг 4/6

Влить 200 мл воды, поставить кастрюлю на сильный огонь.

На весь экран

# шаг 5/6

После закипания уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до полной готовности баранины.

На весь экран

# шаг 6/6

За пять минут до готовности влить белое вино и посолить по вкусу.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Гречневая каша с шампиньонами в мясном хлебце

vicky

04 декабря 2015

Рецепты

Мишкины котлеты

У меня снова есть медвежатина, извините... Поэтому мои котлеты из медвежьего мяса, а кто захочет повторить рецепт, но не имеет такого, может попробовать с говядиной. Медвежатина - мясо сухое. Вот я и

Елена Ковач (kovachev)

18 ноября 2015

Рецепты

Филе под сметаной с луком

Предлагаю вариант запекания куриных грудок под сметаной с моими пикантными добавками! Кстати,курица усваивается организмом быстрее свинины в 3 раза)))