Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
91
61604
8
Шоколадное суфле с малиной
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
7
13914
0
Реклама

Краффины

Краффины
Приготовление
1 день и 16 часов
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецептик из тех, к которым долго присматриваешься, а потом при случае пробуешь! Мы не любители сдобы, поэтому, наверное, я долго к нему присматривалась и вот сотворила. Как всегда, мои заключения: 1. Интересно и необычно, такие булочки могут украсить праздничный стол. Тот случай, когда стоит повозиться ради результата! 2. Если вы сладкоежка, сахара в тесто можно увеличить до 100-120 г. 3. Яйцо можно не класть, количество масла в тесто можно чуток уменьшить до грамм 60. 4. Тесту можно дать постоять дольше или дать время расстойки чуть больше. По большому счету, это наша булочка плюшка с сахаром, помните?! Только в другой форме! Булочка слоистая, вкусная, но далека от круассана!

Пищевая ценность порции

323
кКал
13%
Белки7 г
Жиры14 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
7 г
400 г
1 ч. л.
60 г
1 шт.
по вкусу
100 мл
по вкусу
Прослойка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В мерный стакан вбить яйцо и долить йогурт до уровня 240 мл. Все ингредиенты уложить в хлебопечку согласно инструкции.


На весь экран
Замесить тесто на программе «Пицца» (45 минут с подогревом). По окончании программы накрыть ведёрко плёнкой и оставить в хлебопечке на два часа — через час сделать одну обминку.


На весь экран
Готовое тесто разделить на кусочки под размер формочек: например, четыре кусочка по 100 г и десять по 62 г.


На весь экран
Каждый кусочек тонко раскатать в длинную полоску, равномерно смазать размягчённым сливочным маслом и скрутить в рулетик.


На весь экран
Каждый рулетик разрезать вдоль. Каждую половинку скрутить в розочку и уложить в формочку срезом вверх.


На весь экран
Накрыть формочки плёнкой и дать расстойку 30 минут.


На весь экран
Выпекать при 200 °C около 15 минут до золотистого цвета. После того как краффины немного остынут, посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
laim_i_laim
laim_i_laim
9 лет назад

А какая у вас модель хлебопечки?

Пользователь удален
Пользователь удален
9 лет назад
laim_i_laim,

У меня старенькая Панасоник 2501

Милла
Милла
9 лет назад

Очень жаль, что нет фото в процессе приготовления. Думаю к вечеру попробую испечь.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.