НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Гранатовое желе

Как вы относитесь к гранатам? На мой взгляд, это один из лучших зимних фруктов, более богатый железом, чем яблоки, и невероятно вкусный! Желе из гранатов тоже получается замечательное, да и вообще

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Кофейный брауни с черным и белым шоколадом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кофейный брауни с черным и белым шоколадом

Главное — не пересушить брауни в духовке!

Юлия Высоцкая

29 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Черничное мороженое

Мороженое прекрасно тем, что мы можем сделать его много: проведя время в морозильнике, оно нисколько не станет хуже, а будет даже вкуснее. Что еще хорошо — здесь нет яиц, только сливки и ягоды, десерт

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Испанское суфле

Елизавета

15 апреля 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Суфле на пару звучит сложно, но здесь всё иначе: семь простых ингредиентов, пароварка и апельсиновые половинки вместо формочек. Апельсиновая масса выходит ароматной и чуть кисловатой, вишня добавляет сочность, а взбитые белки дают лёгкую воздушную текстуру. Мне нравится, что десерт готовится прямо в «тарелке» — никакой лишней посуды и красиво смотрится на столе.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Испанские мотивы»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

166

кКал

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

26 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

апельсины

Ингредиент

Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.

узнать больше

2 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

по вкусу

пшеничная мука

Ингредиент

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

узнать больше

20 г

яичные белки

Ингредиент

Яичные белки часто используют в кулинарии. Белки, взбитые до стойких пиков вместе с сахаром, запекаются в духовке и превращаются в меренги, или безе.

узнать больше

1 шт.

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

10 г

вишня

Ингредиент

Вишня — плодовое растение с темно–зелеными листьями, розовыми цветками и сочными плодами–костянками. Вкус вишни — сладкий и насыщенный, с яркой кислинкой. В зависимости от размера и вкусовых качеств выделяют сотни сортов вишни. Самые популярные из них: Тургеневка, Чернокорка, Шубинка и Шпанка.

узнать больше

2 шт.

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

½ шт.

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно растереть. Влить столовую ложку лимонного сока и добавить столовую ложку сахара, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/7

У апельсинов срезать верхушку, аккуратно вынуть мякоть и выдавить из неё сок. Получившиеся апельсиновые «чашки» отложить — они понадобятся для подачи.

На весь экран

# шаг 3/7

Влить апельсиновый сок в масляно-мучную массу и поставить на медленный огонь. Варить около трёх минут, постоянно помешивая, пока не растворятся все комки и масса не загустеет.

На весь экран

# шаг 4/7

Взбить белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.

На весь экран

# шаг 5/7

Добавить к белкам нарезанную вишню, затем ввести апельсиновую массу и ещё раз взбить до однородности.

На весь экран

# шаг 6/7

Выложить суфле в апельсиновые «чашки», завернуть каждую в фольгу и отправить в пароварку на 20 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовый десерт вынуть из фольги, украсить долькой апельсина и свежими ягодами.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Брауни с грецким орехом

Рецептов "Брауни" очень много, я не претендую на авторство В этом рецепте мало сахара, так как мы не любим очень сладкую выпечку. Орехи можно взять любые: миндаль, фисташки.

Nora

11 февраля 2016

Рецепты

Гюльбешекер к чаю без варки

Обильноцветущие кусты чайной розы на даче навеяли воспоминания: давным-давно смотрела фильм и читала книгу «Чалыкушу. Птичка певчая», где главная героиня угощала своего возлюбленного вареньем из

Nataliya

06 июня 2016

Рецепты

Нежнейший торт с яблочным пюре

Пекла этот торт на проводы в армию для сына подружки. Все устали от обильных застолий и поэтому хотелось приготовить что-то легкое и воздушное. И этот рецепт выстрелил просто в десяточку! Торт

МарциПанка

06 января 2016

Рецепты

Торт муссовый «Авантюра»

Торты — это чудесное произведение искусства. Но для меня чаще — еще и очень авантюрного искусства :) Знакомство и удачный опыт муссового торта стал, как магнит, и теперь я играюсь-учусь-ищу наилучшее